Blueberry pie - nejkrásnější recepty z jiného těsta s čerstvými bobulemi nebo džemem
Dobrou volbou pro lahodné, krásné a zdravé pečivo je borůvkový koláč. Můžete použít jakýkoli základ, plody jsou perfektně kombinovány s různými druhy těsta, mohou být doplněny olivami, krémy nebo naléváním, stačí použít vhodný recept a ukázat trochu fantazie při přípravě léků.
Jak si vařit borůvkový koláč?
Borůvkový koláč je variant pečiva, který všechny domácí sladké zuby jistě ocení, protože kombinuje ty nejlepší kvality, které jsou jedinečné pro domácké lahůdky: ochucené těsto a šťavnaté, kyselé plněné.
- Chcete-li vytvořit otevřený koláč s borůvkami, aplikujte husté těsto: sušenka, kousky, kvasnice. Je připravena ve formě dortů nebo zdobená nahoře sítí těsta nebo jiným způsobem.
- Nejkvalitnější je v peci pečený borůvkový koláč, ale ostatní zařízení se také hodí: pomalý sporák nebo mikrovlnná trouba.
- Dorty se zakysanými výplněmi jsou velmi oblíbené - perfektní kombinace drobivé základny s jemnou náplní a kysanou, bohatou borůvkou.
- Pro želatinové a houbové koláče můžete použít čerstvé nebo mražené bobule, je třeba je dobře vyschnout a posypat škrobem, aby se zabránilo nadměrné sekreci šťávy.
Blueberry Shortcake
Nejlepším způsobem, jak používat domácí sáček, je pečení pískového koláče s borůvkovým džemem. Neobvykle chutné jídlo je připraveno, není to problém, můžete zdobit lék jakýmkoli způsobem, můžete prostě třepat zbytek těsta nad talíř nebo řezané pásy a dát do sítě. Pokud je hodně těsta, můžete pečené koláčky nebo mrznout je až do příště.
Složení:
- zmrazené máslo - 150 g;
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 150 g;
- prášek do pečiva, vanilkový cukr;
- borůvkový džem - 250 g
Příprava
- Máslo nakrájíme spolu s moukou, dokud se nezmizí.
- Samostatně promíchejte vajíčka s cukrem, prášek do pečiva s vanilkou a olovem na strouhání.
- Sbalte jeden hrudník, obalte fólií, ochlaďte 40 minut.
- Vytáhněte vrstvu, vložte ji do formy, vylijte džem, zdobte zbylým těsto.
- Pečeme 25-30 minut při 190 stupních.
Blueberry Cheesecake
Pikantní koláč s tvarohem a borůvkami je připravován za pouhých 40 minut od nejjednodušších surovin. Chcete-li provést recept potřebujete krupice těsto, vzhledem k tomu, že náplň bude velmi bohatá a sladká, dort může být používán není sladké. Potřebujete po ochlazení potřebnou lahůdku.
Složení:
- krátké pečivo - 500 g;
- tvarohová hmota - 400 g;
- krém - 100 ml;
- cukr - 100 g;
- vanilin;
- vejce - 1 ks;
- borůvky - 1 polévková lžíce.
Příprava
- Těsto vyklopte, vložte do tvaru, odřízněte přebytečné hrany. Vykořistěte vidličkou, pečte 15 minut při teplotě 200 stupňů. Chladit.
- Chuťový tvaroh s vejci a smetanou, přidejte cukr, vanilku a borůvku.
- Nalijte do formy, pečte koláč s tvarohem a borůvky 30 minut na 200 stupňů.
Finský borůvkový koláč
Neobvykle chutný borůvkový koláč se zakysanou smetanou, která se nalévá na finský recept, jistě ocení milovník sladkého pečiva s neobvyklou chutí. Důležitým bodem vaření je ukončení hotového koláče zcela chlazeného, když se náplň úplně ztuhla, jinak hrozí nebezpečí, že se koláč rozloží na talíř. Podáváme s kopečkem zmrzliny nebo šlehačky.
Složení:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- cukr - 150 g;
- vejce - 2 ks;
- máslo - 150 g;
- prášek do pečiva;
- vanilin;
- moučkový cukr - 50 g;
- zakysaná smetana - 300 ml;
- Borůvka - 400 g
Příprava
- Smíchejte jemné máslo s cukrem. Vložte 1 vejce, vše se protřepe.
- Nalijte mouku, hněteme těsto a rozdělíme hrudku do tvaru s perličkami.
- Pečte koláč po dobu 10 minut při 190 ° C.
- Připravte se na dort, hnětete a dostanete drážku uprostřed. Vysílání bobulí.
- Nakrájejte kyselou smetanou s vejcem, vanilkou a práškem. Nalévejte na bobule.
- Pečeme naléváme koláč a borůvky 30 minut, zcela vychladnout.
Těstovinový dort s jahodami
Blueberry Layer Cake - Recept, který je rychlejší než jakékoli jiné pečení. Musíte použít zakoupený polotovar, z kvasnic vyjde pochoutka více načechraná a drobivá. Je-li to žádoucí, mohou být do náplně přidány drcené matice a posypte povrch hnědým cukrem, abyste získali karamelovou kůru.
Složení:
- bavlněné těsto - 500 g;
- borůvky - 400 g;
- drcené ořechy - ½ st.;
- borůvkový džem - 3 polévkové lžíce. l;
- borůvky - 300 g;
- třtinový cukr - 1 polévková lžička. l;
- žloutek - 1 kus;
- škrob - 1 polévková lžíce. l
Příprava
- Rozložte těsto rozmrazené, vložte do formy, odřízněte přebytečné hrany.
- Borovice sušená, zbarvená škrobem.
- Vložte jam, ořechy v podobě, nalijte borůvky.
- Ozdobte zbytek těsta, kartáč se žloutek, posypeme hnědým cukrem.
- Pečte borůvkový koláč na 25 minut při 190 stupních.
Čučoriedkový dortík
Borůvkový koláč vyrobený z kvasnicového těsta je dobrý, protože ho lze použít k naplnění čerstvých, zmrazených nebo konzervovaných bobulí. Aby pečivo zůstalo čerstvé a nafouklé po dlouhou dobu, musíte použít hodně muffin: tučné máslo, mléko, vejce, recept těsta je ideální pro velikonoční koláče. Forma pečení bude potřebovat 25-27 cm.
Složení:
- borůvky - 500 g;
- škrob - 2 polévkové lžíce. l
Opara:
- mléko - 1 polévková lžíce;
- čerstvé kvasnice - 25 g;
- cukr - 1 polévková lžíce. l
Těsto:
- mléko - 1 polévková lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 100 g;
- měkké máslo - 100 g;
- mouka - 500-800 g;
- vanilin;
- žloutek.
Příprava
- Kombinujte horké mléko, kvasnice a cukr, nechte zahřát, dokud nezačne reakce.
- Samostatně promíchejte máslo, vejce, mléko a cukr, nalijte vařič.
- Přidáme mouku, hněteme těsto, zakryjeme a necháme dvakrát zvýšit.
- Hněte, rozdělte do dvou nerovných částí, rozbalte velký, tvarovaný.
- Deformujte borůvky, položte na těsto a posypeme cukrem.
- Ozdobte zbytek těsta, nechte 20 minut.
- Štětec se žloutkem, pečte po dobu 25-30 minut při 200 stupních.
Blueberry Jelly Pie
Bylinový koláč na kefír je skvělá volba pro rychlé a bezproblémové pečení, tato jídla připravuje hosteska, když jsou hosté na cestě. Bobule mohou být použity čerstvé nebo zmrazené, druhá by měla být umístěna do síta a dát jim čas na rozmrazení a počkat, dokud se šťáva nevyčerpá. Formulář pro tento recept se používá 22 cm, pokud je větší kapacita, doba pečení se sníží o 10 minut.
Složení:
- kefír - 400 ml;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 1 polévková lžička;
- prášek do pečiva, vanilin;
- citronová kůra - 1 polévková lžíce. l;
- měkké máslo - 100 g;
- mouka - 300 g;
- borůvky - 500 g;
- škrob.
Příprava
- Porazte vajíčka s cukrem, máslem. Přidejte vanilku, prášek do pečiva a pak kefír.
- Nalijte mouku a hnětete těsto.
- Sušené bobule sušené škrobem.
- V olejované formě nalijte 1/3 těsta, vložte polovinu plodů.
- Nalijte další část těsta a roztřeďte borůvky, nalijte zbytek základny.
- Pečte borůvkový koláč po dobu 30-35 minut při 190 stupních.
Sušenkový koláč s borůvkami
Pečený koláč s mraženými borůvkami je možný recept na houskový dort . V takovém případě je nutné extrahovat bílkoviny odděleně, dokud nedosáhnou stabilních vrcholů - jsou zodpovědní za nádheru koláče, pokud se obává, že koláč nezvýší, přidá 1 lžičku. prášek do pečiva. Bobule je třeba rozmrazit, vysušit a ochutnat škrobem.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 200 g;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- prášek do pečiva, vanilka;
- borůvky - 250 g;
- škrob - ½ st. l
Příprava
- Oddělte bílé od žloutků.
- Veverky bičují s cukrem, dokud nejsou pevné. Zmícháme žloutek s práškem do pečiva a vanilkou.
- Kombinujte obě hmoty, jemně nalijte mouku, hněteme těsto.
- Nalijte do formy, položte horní část pečených bobulí a lehce je roztavíte.
- Pečte 50 minut při 180 ° C.
Blueberry Lean Pie Recept
Lean Cake s borůvkami - recept, který není nižší než tradiční bohatý. V kvalitě, nádheře a chuti - to je vynikající léčba, kterou každý kuchař může vařit. Jediný nepříjemný okamžik takového pečení je minimální doba trvanlivosti, po několika hodinách může být dort hrubý, takže byste neměli vařit velkou část.
Složení:
- cukr - 1 polévková lžička;
- rostlinný olej - 100 ml;
- minerální voda - 100 ml;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- vanilin, prášek do pečiva;
- borůvky - 1 polévková lžíce.
Příprava
- Nakrájené máslo s cukrem, nalijte do vody.
- Přidejte mouku práškem do pečiva a vanilinem.
- Nalévejte borůvky, promíchejte, nalijte do formy.
- Pečte 30 minut při 190 stupních.
Čokoládový koláč z borůvek
Jednoduchý borůvkový koláč vyrobený z těsta sušenky nebo základního těsta může být radikálně přeměněn přidáním do směsi kakaové báze, což odpovídá nahrazení části mouky. Tento recept je vhodný pro pečení velkého koláče a pro malé muffiny, ve druhém případě jsou produkty pečeny po dobu 20 minut.
Složení:
- vejce - 2 ks;
- cukr - 150 g;
- espresso - 50 ml;
- máslo - 100 g;
- mouka - 200 g;
- prášek do pečiva;
- kakao - 2 polévkové lžíce. l;
- borůvky - 250 g;
- drcené ořechy - ½ lžíce.
Příprava
- Nakrájeme máslo s cukrem, přidáme vajíčka jeden po druhém.
- Přidejte kyselou smetanu, prášek do pečiva.
- Vložte kakao, pak mouku.
- Nalijte sušené borůvky a ořechy, promíchejte.
- Nalijte do formy, pečte 30 minut na 200 stupňů.
Dort s borůvkami v pomalém sporáku
Pečené borůvkový koláč v pomalém sporáku chuť a pomp není podřadnější než pochoutka připravená tradičním způsobem. Vzhledem k charakteristikám zařízení nebude červené na povrchu fungovat. Můžete zdobit dort tím, že rozšiřuje bobule na těsto a posypáním mandlových lístků. Chcete-li, aby se koláč pohodlněji odstranil, musíte vyseknout 2 velké pergamenky pergamenu a dát ho ve tvaru kříže na kříži a pak vylijte těsto. Potřebujete se dostat tažením pásů. Před vařením vyjměte ventil, aby mohla uniknout pára.
Složení:
- měkké máslo - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 100 g;
- vanilka, prášek do pečiva;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- borůvky - 200 g;
- mandle okvětní lístky - 1 hrst.
Příprava
- Porazte vejce s cukrem, přidejte máslo, prášek do pečiva, vanilku.
- Nalijte mouku, promíchejte.
- Vyhoďte polovinu plodů v těstíčku, nalijte do formy.
- Položte bobule nahoře, vložte je do těsta a posypeme mandlemi.
- Vaříme 1 hodinu.