Caesar salát s kuřecím masem a krutony je recept s mnoha interpretacemi, každý z nich je pozoruhodný a originální svým vlastním způsobem. Změnou složení oblékání nebo samotného občerstvení bude možné zvolit nejvhodnější verzi slavného jídla pro vás a vaši rodinu.

Jak vařit salát s kuřetem?

Studie přísad pro Caesar s kuřecím masem a krekry se projevuje zjednodušenou přípravou a dostupností použitých produktů.

  1. Do salátu se přidává kuřecí maso, které se vaří nebo smaží v oleji s přídavkem koření a koření.
  2. Dalším konstantním prvkem nádoby je krutony, což je v tomto případě výhodnější udělat s vlastními rukama, smažením krájeného chleba v másle s česnekem nebo sušením krájení v troubě poté, co bylo posypáno vonným olejem.
  3. Kuře a krekry položené na širokém jídle se salátovými listy, ochucené vícesložkovým pikantním dresinkem.

Caesarová omáčka s kuřecím masem

Caesarová omáčka s kuřecím masem

Tankování pro Caesara s kuřecím masem, stejně jako samotný salát, má spoustu odrůd, což naznačuje použití různých složek jako základny. Klasický recept by měl být první, který bude testován v praxi, než se pusti do sofistikovanějších kulinářských experimentů.

Složení:

  • Žíly - 2 ks;
  • hořčice - 1 dezertní lžíce;
  • citronová šťáva - 1,5-2 lžící. lžíce;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • olivový olej - 0,5 šálku;
  • sůl, pepř.

Příprava

  1. Pound se šlehačkou s přídavkem citronové šťávy a hořčice.
  2. Míchat česnek.
  3. Přidejte trochu oleje a smícháme směs, dokud nehustíme.
  4. Připravte ochucenou omáčku.

Caesar krekne doma

caesar crackers doma

Caesar sušenky Doporučuje se vařit sami s použitím bílého chleba nebo bochníku jako základní součásti. Rychlou cestou k získání křupavého doplňku je smažit plátky chleba v pánvi s přídavkem másla, poté co jste na něm zhnedl česnek. Nicméně, ideální ve všech ohledech krutony pracují v troubě.

Složení:

  • bílý chléb nebo bochník - 200 g;
  • olivový olej - 50 ml;
  • česnek - 1 zub.

Příprava

  1. Chléb je oloupán a nakrájený na kostky, jejichž strana není větší než 1 cm.
  2. Olej ochlaďte pražením drceného česneku, poté ho posypeme a mícháme.
  3. Kostičky rozdělte na plech a pošlete je do trouby zahřáté na teplotu 200 stupňů po dobu 7 minut.

Klasický salát Caesar s kuřecím masem a krekrem

klasický salát Caesar s kuřecím masem a krekry

Caesar salát s kuřecím masem a krekry, klasický recept, který bude prezentován později, se všemi složkami je připraven základní. Pokud děláte krekry a připravíte kuře předem, dekorace občerstvení bude trvat jen několik minut. Domácnosti a hosté budou potěšeni vzhledem a chutí tohoto pokrmu.

Složení:

  • kuřecí filet - 300 g;
  • salátové listy - 1 svazek;
  • Parmazán - 40 g;
  • krekry - 100 g;
  • salátový dresink - 250 g;
  • koření pro drůbež, sůl, pepř, olivový olej.

Příprava

  1. Nakrájejte na kostky nebo kostky kuřecího masa, soli, pepře, chuti s kořením, smažte do oleje.
  2. Smažou listy rukama, položí je na misku, nalijí třetí obvaz.
  3. Rozložte chlazené maso a krutony nahoře, nalijte dresink a posypeme sýrem.
  4. Podáváme klasický Caesar s kuřetem ke stolu, případně doplníme poloviční třešeň nebo křepelčí vejce.

Caesar s uzeným kuřecím masem

Caesar s uzeným kuřecím masem

Vaření salátu Caesar s kuřecím masem a sušenkami podle následujícího receptu se liší od klasické verze s uzeným drůbežím masem namísto praženého kuřete. Je vhodné, aby si prsa bez kůže, avšak bez studny bude buničina z nohou a stehna také vhodná, pokud bude očistěna od tuku a žil.

Složení:

  • kuřecí prsíčka uzená - 300 g;
  • ledový salát - 200 g;
  • Parmazán - 50 g;
  • krekry - 100 g;
  • salátový dresink - 300 g;
  • okurky nebo rajčata - chuť.

Příprava

  1. Připravte krekry a omáčku na oblékání.
  2. Listy salátu jsou roztrhávány rukama, položené na misce, nalité na omáčku.
  3. Nakrájené uzené kuře je rozloženo nahoře, sušenky, ochucené dresinkem, sypané sýrem.
  4. Ozdobte Caesar salát s uzeným kuřecím masem plátky okurky nebo rajčata.

Caesar salát s vařeným kuřetem

Caesar salát s vařeným kuřetem

Následující recept Caesar s kuřecím masem a sušenkami se provádí s vařeným masem, což usnadňuje a snižuje množství kalorií. Chybějící pikantnost může být kompenzována přidáním marinovaných hub a nakrájením misky 1-2 sekaných ančoviček.

Složení:

  • vařené kuře - 200 g;
  • salátové listy - 1 svazek;
  • marinované houby - 100 g;
  • vařené vejce - 3 kusy;
  • Parmazán - 50 g;
  • krekry - 100 g;
  • salátový dressing - 300 g

Příprava

  1. Vařené kuře a žampióny jsou nakrájeny na šalátové listy ochucené obvazem.
  2. Nahoře položte krutony a nakrájíme na plátky vajíček, nalijte všechnu omáčku.
  3. Před podáváním posypeme Caesarovým salátem s kuřecím masem a krekry s strouhaným sýrem.

Caesar s grilovaným kuřetem

Caesar s grilovaným kuřetem

Další recept z Caesar s kuřetem doma bude prezentován později. V tomto případě se pražená šťavnatá kuřecí prsa používá jako masová složka, která je zpočátku smažena v horkém oleji a nakrájena na tenké kostky. Přednostně je maso předem naředěno kořením a sušeným česnekem.

Složení:

  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • salátové listy - 1 svazek;
  • Worcestershire omáčka - 0,5 lžíce. lžíce;
  • Parmazán - 50 g;
  • krekry - 100 g;
  • salátový dresink - 250 g;
  • sůl, pepř, kari a sušený česnek - na špetku;
  • rostlinný olej.

Příprava

  1. Kuřecí prsa marinovaná přidáním soli, pepře, kari, sušeného česneku.
  2. Smažte maso v oleji, rozetřete na ubrousek a po ochlazení nakrájíme na kostky.
  3. Připravte si klasický dresink, přidáním šlehávající omáčky.
  4. Rozložte listy salátu na misku, nalijte omáčku.
  5. Pak položte kuře, krekry, posypané dresinkem, sypané sýrem.

Caesar salát s kuřecím masem a slaninou - recept

Caesarový salát se slaninou a slaninou

Caesar salát s kuřecím masem a krekry - recept, který získává další příchutě a bohatost při přidávání smažené slaniny. Kuře je možné vařit nebo nakrájet na malé kousky, ochucené v kořeních a pak smažit až do chutné zlaté kůry. Neuvěřitelně velkolepé bude občerstvení, pokud jej vyzdobíte polovinami křepelčích vajec nebo třešně.

Složení:

  • kuřecí filet - 400 g;
  • salátové listy - 1,5 svazků;
  • slaninové proužky - 4-5 ks;
  • Parmazán - 40 g;
  • krekry - 150 g;
  • salátový dresink - 300 g;
  • sůl, pepř, koření, olej.

Příprava

  1. Vařte nebo smažte kuřecí filé, nakrájíme na kostky nebo proužky.
  2. Smažte slaninu na proužky a procházejte v pánvi.
  3. Rozkrájíme na lístky salátu listy, napojený obvaz.
  4. Rozložte maso, slaninu a sušenky, omáčku s omáčkou.
  5. Posypaný Caesar salát se slaninou a sušenky a podáváme.

Caesar salát s kuřecím masem a pekingským zelím

Caesar salát s kuřecím masem a čínským zelím

Caesar lze vařit s kuřecím masem a krekry tím, že nahradíte salát s Pekingovou zelí. Sladké šťavnaté listy zeleniny dokonale harmonizují s výživným smaženým kuřetem a kořenitou omáčkou, plní klasickou chuť občerstvení s novými poznámkami. Případně je kompozice doplněna zeleninou a oblékání s omáčkou Worcester.

Složení:

  • kuřecí filet - 350 g;
  • Čínské zelí - 0,5 vidličku;
  • Parmazán - 50 g;
  • krekry - 150 g;
  • salátový dresink - 300 g;
  • sůl, pepř, koření, olej.

Příprava

  1. Kuřecí filé se nakrájí, ochucuje a smaží v pánvi s máslem.
  2. Zelí zelí opouští do úlomků, dáte je na misku, naléváme a oblékáme s kuřecím masem.
  3. Posypeme salátem krutony a sýrem, posypeme omáčkou a podáváme.

Caesar salát s kuřecím masem a rajčaty

Caesar salát s kuřecím masem a rajčaty

Vypadá to překvapivě chutné Caesarský salát s cherry rajčaty a kuře. Prsa může být vařená, nakrájená a smažená nebo grilovaná a nakrájena na kostky nebo malé kostky. Klasický dresink lze nahradit směsí zakysané smetany s hořčicí a přidáním citronové šťávy a česneku.

Složení:

  • kuřecí filet - 350 g;
  • cherry rajčata - 200 g;
  • listy jakéhokoliv salátu - 120 g;
  • Parmazán - 50 g;
  • rusky - 120 g;
  • salátový dresink - 300 g;
  • sůl, pepř, koření, olej.

Příprava

  1. Připravte kuře, dresink a krekry.
  2. Na misce se salátovými listy se rozšiřuje kuřecí maso smíchané s rajčaty a krutony, nalije se všemožně.
  3. Posypeme sýrem na povrchu salátu a podáváme.

Caesar s kuřecím masem a krevetami

Caesar s kuřecím masem a krevetou

Další možností je vařit salát pro ty, kteří nejsou lhostejní k mořským plodům a originálním kombinacím složek. V tomto případě je klasický recept doplněn krevetami, které přinášejí chuť nové chuti a usnadňují občerstvení. Listový salát v tomto případě nahradí salát a ledovec.

Složení:

  • kuřecí filet - 350 g;
  • cherry rajčata - 250-300 g;
  • kreveta - 300 g;
  • salát a ledovec - 150 g nebo chuť;
  • Parmazán - 70 g;
  • rusky - 120 g;
  • salátový dresink - 350 g;
  • sůl, pepř, sójová omáčka, olej.

Příprava

  1. Kuřecí řez, marinujte s přídavkem soli, pepře a sójové omáčky, pak pečeme na červenou barvu.
  2. Vařte nebo smažte krevety.
  3. Roztrhaný salát listy na plátku, zásobník na misce, nalijte omáčkou přes to.
  4. Přidejte kuře, krevety, třešňové polévky, krekry, ochucené dresinkem.
  5. Posypaný Caesar salát s krevetou a krevetový sýr, podávaný.