Zelí rolí v mikrovlnné troubě
V mikrovlnné troubě můžete vařit absolutně cokoliv, od vařených vajec až po vzdušný houbový dort. V tomto článku vám vysvětlíme, jak vařit zelí v mikrovlnné troubě. Tato metoda vaření trvá méně času a nemá vliv na konečnou chuť nádobí.
Recept na plněné zelí v mikrovlnné troubě
Složení:
- zelí - 1 hlava;
- silové maso - 400 g;
- rýže - 1 položka;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- rostlinný olej;
- rajčatová pasta;
- sůl, pepř - na chuť.
Vaření
Oddělte velké listy zelí a vložte je do mikrovlnné trouby. Naplňte listy vroucí vodou a vložte do mikrovlnné trouby na maximální výkon po dobu 3-4 minut nebo do změkčení. Pokud jsou pruhy listů příliš husté, pečlivě je nakrájejte nožem a snažte se zarovnat list přibližně na stejnou tloušťku.
Ve smažce nalejte olej a smažte nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev. Samostatně vaří rýži ve slané vodě (to lze také provést pomocí mikrovlnné trouby).
Do zeleninové pasty položíme plnku a smažeme ji, dokud nebude hotová. Smíchejte mleté maso s ochucenou rýží a zabalte směs do listů zelí.
Smícháme rajčatovou pastu s vývarem, ve kterém byly zbarvené listy zelí, na stejné místo přidáme sůl a pepř. Vložte plněné zelí do tvaru a nalijte výslednou kapalinu. Vařte plněné zelí při maximálním výkonu po dobu 7 minut, poté je přemístěte na druhou stranu a pokračujte v vaření.
Také plněné zelí připravené podle tohoto receptu mohou být zmrazeny pro budoucí použití. Zmrazené zelí v mikrovlnné troubě vařené po dobu 10-12 minut na každé straně.
Recepty pro líné zelí rolí v mikrovlnné troubě
Složení:
- zelí - 1 hlava;
- mleté hovězí maso - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- rýže - 1/2 lžíce;
- mrkev - 1 ks;
- rajčata ve vlastní šťávě - 1 banka;
- greeny;
- sůl, pepř;
- bobkový list.
Vaření
Zelí nakrájejte na velké kusy a nechte projít masovou mouku. Výslednou hmotu míchat mletým masem. 
Cibule a mrkev je možné smažit a můžete vynechat mletou masu spolu se zelím, protože připravujeme líné zelí.
Vařte rýži, ochlaďte a míchat s mletým masem. Přidejte sůl a pepř. Rajčata se míchají s mixérem nebo se stejnou mletou maskou, pokud je to nutné, ředěnou vodou. Přidejte sůl, papriku, bobkový list na rajčata.
Tvoříme "kotlíky" z mletého masa pro zelí a vložíme je do pokrmů UHF. Naplňte zelí rajčatovou omáčkou, zakryjte víkem a pečte 30-40 minut při výkonu 750 wattů.