Bulharský pepř - kalorický obsah
Jen málo lidí ví, že všechny milované bulharské papriky pocházejí ze Střední Ameriky, kde jsou pěstovány jako vytrvalá rostlina. Bližší na sever, pepř je každoroční rostlina. Proč se tento pepř začal říkat bulharský, a kde je spojení s Bulharskem - nikdo neví. Bulharský pepř je velmi populární v našich regionech. Má neobvyklou chuť, dobře se hodí k ostatním produktům, a přesto, v jakékoliv podobě, jak to vaříme, bude to stále jemné chuti a vůně. Bulharské papriky je možné jíst právě tak, můžete nakrájet na saláty, smažit, vařit, dusit, protože s jakýmkoliv zacházením zůstane chutné a užitečné.
Bulharský pepř, jehož obsah kalorií je 20-30 kcal na 100 gramů, je vynikající součástí stravy hubnutí. Navíc sladká paprika obsahuje obrovské množství vitamínů, například E, A, R, K, H, C, stejně jako skupina vitamínů B. Kromě vitamínů se bulharský pepř může pochlubit přítomností vlákniny a bílkovin, sacharidů a minerálů, Draslík, vápník, zinek, hořčík, železo, mangan a mnoho dalších.
Jaký je obsah bulharské červené papriky?
Dobré hospodyně vědí, že sladká paprika je červená, oranžová, žlutá a zelená. Je kaloricita červené a jakékoliv jiné barvy pepře odlišná? Ve skutečnosti jsou červené i zelené, žluté a oranžové plody stejné rostliny. Barva pepře závisí na zralosti a době výsadby. Například, zelený pepř obsahuje méně cukru, to je věřil, že to je nejvíce nízkokalorické. Červená je ovoce s množstvím cukru, což je nejčistší. Žlutá a oranžová - je to střední možnost. Z toho můžeme konstatovat, kolik kalorií v bulharském pepři - 
asi 20 kcal v zeleném pepři, blíž k 29-30 kcal - v červeném pepři. Žlutá a oranžová mají zhruba průměrnou kalorickou hodnotu - asi 25 kcal. Nezapomeňte, že obsah červené bulharské papriky je stejně jako každý jiný produkt stanoven na 100 gramů produktu, tj. Pokud je 100 gramů přibližně 25 kcal, pak v kilogramech bude přibližně 250 kcal.
Je velmi užitečné jíst sladkou papriku v surové formě. Nyní je velké množství salátů s bulharským pepřem, což dává zvláštní chuť a vůni. Kalorie v bulharských peppech nedělají velké škody těm, kteří se snaží ztratit nadváhou . Protože i ovoce, které bylo tepelně ošetřeno, není příliš těžké. Například obsah bulharské dušené papriky nepřesahuje 30-31 kcal.