Potraviny Výborné články

Pohanka s masem v hrnci v troubě

Pohanková kaše s masem, pečená v hrnci - aromatické a neuvěřitelně uspokojující pokrm. Bude oceněn vaší rodinou a rozhodně vás požádá o doplnění. Nabízíme vám několik receptů na pohanku s masem v hrnci v troubě.

Pohanka s kuřecím masem v hrnci

Složení:

  • kuřecí filet - 250 g;
  • česnek - 4 stroužky;
  • pohánka - 12 lžící. lžíce;
  • vepřové maso - 250 g;
  • cibule - 1 ks;
  • majonéza - 50 ml;
  • koření ;
  • rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • filtrovaná voda - 2 polévkové lžíce;

Vaření

Před vařením pohanky s masem v hrnci myjeme obiloviny důkladně a necháme je ponořit do studené vody. Bez ztráty času opláchněte maso filé a nakrájíme na malé kousky. V pánvi zahřejte máslo, rozmetřete maso a dusíme jej ve vlastní šťávě. Žárovka a česnek se čistí a rozdrtí. Proces houby, nakrájejte talíře a přidejte připravenou zeleninu do hrnce. Ochutnejte a ochlaďte kořením, dokud se kapalina nevypaří. V lahvičce nalijte studenou vodu, přidejte majonézu, rajčatovou pastu a koření podle chuti. Důkladně promíchejte obsah a chuť. Nyní si vezmeme hrnce, nejprve položíme maso se zeleninou, nasypeme pohanku a vylejeme vše připravenou omáčkou. Nahoře položíme kus oleje, zakryjeme víčky a posíláme pohanku s masem a houbami v hrncích do studené trouby. Nastavte teplotu na 180 stupňů a nechte kaši 40 minut.

Pohanka s kořením v hrnci v troubě

Složení:

  • pohánka - 1 polévková lžíce;
  • mleté ​​hovězí maso - 500 g;
  • cibule - 1 ks;
  • filtrovaná voda - 3 lžíce;
  • koření;
  • mrkev - 1 ks.

Vaření

pohanka s mletým masem v hrnci v troubě

Zelenina se čistí, umyje a stříhá: cibule - v malých kostech a mrkev - v polkruzích. Teď zahřejeme slunečnicový olej v pánvi a zeleninu přejdeme až do zlatohnědé barvy a pak je položíme do samostatné nádoby. Fry mleté ​​maso ve smažce a přidejte na ochutnání sůl. Vezměme pohanku z odpadků, důkladně je umyjeme a položíme na dno hrnců. Poté rozdělte pečení mletého masa a zeleniny. Procházejte s vaší oblíbené koření ochutnat a nalít vařící vodu. Hrnce zavřete víčky a vložíme je do studené trouby. Nastavte teplotu na přibližně 180 stupňů a pečte nádobí po dobu 1 hodiny. Poté je trouba vypnutá, hrnce nejsou vyjmuty, ale grilujeme pohanku s masem dalších 20 minut.