Chléb v mnohotvárném - 7 nejlepších receptů na lahodné domácí pečivo
S pomocí moderního kamenného záhonu můžete vařit vynikající sušenky, koláče, koláče. Jak pečeme chléb v multivarkách, učíte se, když si přečtete recepty. Produkt pečený v tomto zařízení je velkolepý a měkký. Zde jsou hlavní doporučení, po kterých se domácí jídlo rozhodně ukáže jako vynikající.
- Použité moučné směsi musí být prosívány. Kvůli tomuto účinku bude složka nasycena kyslíkem a potraviny budou dobře vycházet.
- Použití tohoto zařízení k získání ostrého nebude úspěšné! Pokud se jedná o hlavní kritérium, může být hotový výrobek odeslán na několik minut do dobře ohřáté trouby.
- Pro pečení můžete použít program, který je nejvhodnější pro toto zařízení. V některých případech může být režim "Pečení", zatímco u jiných je lepší použít "Multipovar" nastavením požadované teploty.
Nekvašený chléb v multivarku
Měkké pečené pečivo, buchty jsou často připraveny na základě kvasinek. Ale chleba v pomalém sporáku bez kvasnic je také chutný a měkký díky použití kefír a sódy na pečení. Budou poskytovat produktu požadovanou nádheru. Chléb, pečený v pomalém sporáku, nevyjde horší než kvasnice.
Složení:
- žito, pšeničná mouka - 150 g;
- granulovaný cukr - 25 g;
- soda - 5 g;
- přírodní smetanové máslo - 50 g;
- ovesné vločky - 100 g;
- Kefír 3,2% tuku - 200 ml;
- strouhanka - 20 g
Vaření
- Roztavený tuk se nalije do misky, přidávají kyselé mléčné nápoje, nalévají směs mouky, jiné sypké přísady.
- Míchejte důkladně.
- Nasypeme kefír, hněteme těsto.
- Šálek je rozmazaný a poprášen strouhankami. Vložit těsto do něj a vařit půl hodiny ve vhodném režimu.
- Pak s pomocí nádoby na vaření se chléb obrátí na kefír v pomalém sporáku, znovu pečený.
Žitný chléb v mnohotvárném
Někteří věří tomu, že bez pečicího chleba nemůže doma lahodný chléb. To není pravda. Chléb z žitné mouky v pomalém sporáku, jehož recepty jsou zde prezentovány ne horší než obchod. A můžete si být jisti, že jsou používány pouze přírodní ingredience, díky nimž je produkt v pohodě.
Složení:
- žitná mouka - 500 g;
- cukr - 10 g;
- mléčná kráva - 300 ml;
- rychle působící kvasnice - 10 g.
Vaření
- Přidejte mléko do volných složek, promíchejte až do homogenity.
- Vyčistěte teplo pro zvedání.
- Umístěte hmotu do nádoby a nastavte režim "Teplo" na čtvrt hodiny.
- Když hmotnost vzrostla dobře, vystavte požadovaný program, připravte 1 hodinu. Po uplynutí 40 minut se spotřebič otevře, chléb se otočí a zapečetí v multivarkeru, dokud nebude slyšet pípnutí.
Bílý chléb v pomalém sporáku
Domácí pečivo v pomalém sporáku je potěšením vařit. Kdo se kdysi pokoušel pečovat nezávisle, přestává kupovat v obchodě, protože chuť produktu vyrobená s vlastními rukama s láskou je mnohokrát zajímavější než obchod.
Složení:
- vysoce tříděná mouka - 550 g;
- rychle působící kvasnice - 15 g;
- kravské mléko - 325 ml;
- cukr - 25 g;
- rafinovaný rostlinný olej - 30 ml.
Vaření
- V lehce zahřátém mléce přidejte volné přísady a promíchejte. Během půl hodiny vyčistěte, aby se zvýšila hlasitost.
- Olej se nalije do varné nádoby a promíchá. Výsledná směs se vstřikuje do mouky a vytvoří těsto. Vyčistěte pro zvedání v teple po dobu několika hodin, pak buší. Přesuňte se do pánve a zvedněte jej.
- Proveďte program "Pečení" po dobu 1,5 hodiny a počkejte, až bude produkt připraven.
Rychlý chleba v pomalém sporáku
Pokud někdo myslí, že pečení chleba doma je velmi obtížné, měl by si přečíst informace uvedené níže. Chutný chleba v pomalém sporáku se snadno vaří. Ukazuje se, že je voňavá, měkká a svěží a kromě toho dlouho nezůstává.
Složení:
- pitná voda - 200 ml;
- cukr - 50 g;
- pšeničná mouka - 500 g;
- olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- suché kvasinky - 10 g;
- sůl
Vaření
- Přístroj obsahuje "topení".
- Smíchejte suché přísady, přidejte kapaliny a promíchejte.
- Multivariační forma je mazána, připravená směs je umístěna a může se zvednout.
- Zapínají zařízení, pečou o hodinu a pak je přejíždějí a pečou ze zadní strany další čtvrtinu hodiny.
Chléb na startéru ve vícerozměrném
Někdy z nějakého důvodu lidé nepoužívají droždí, protože je nepovažují za užitečné. Jak vařit chleba v pomalém sporáku na kvas , nyní zjistěte. Na svém základě se pečené produkty nezdávají horší než kvasnice.
Složení:
- filtrovaná voda - 400 ml;
- kvasnice - 100 g;
- granulovaný cukr - 15 g;
- koriandr - 10 g;
- žito, ječmen, pohanka, pšeničná mouka - každá 150 g;
- sůl
Vaření
- Velkoobjemové komponenty s přísadou zředěnou ve vodě.
- Celá směs mouky se prosí a části se vloží do těsta, důkladně je hněte.
- Výsledná hmota se přes noc umístí do misky.
- Ráno je nainstalován program Multipov, teplota je 140 stupňů a čas je 80 minut. Poté bude chleba v pomalém sporáku připraven!
Celozrnná mouka chleba v pomalém sporáku
Pečení z celozrnné mouky Je považován za užitečnější a méně kalorický. Je vhodný pro ty, kteří dodržují dietní výživu. S moderní asistentkou v kuchyni bude proces pečení aromatického domácího chleba opravdovým potěšením.
Složení:
- suché kvasinky - 10 g;
- voda - 300 ml;
- celozrnná mouka - 500 g;
- sůl - 10 g;
- cukrový písek - 15 g;
- Slunečnicový olej - 60 ml.
Vaření
- V misce smíchejte všechny sypké složky, postupně zavádejte tekuté složky a hnětejte, dokud nejsou homogenní. Nechte těsto zvyšovat hlasitost.
- Po zdvojnásobení jsou znovu rozdrceny, umístěny do misky a ponechány v režimu "Topení" po dobu čtvrtinu hodiny.
- Pečení chleba v pomalém sporáku bude trvat hodinu. Oni jsou pečeni půl hodiny na jedné straně, pak jemně obrátil a přinesl na pohotovost z druhé strany.
Cibule chleba v multivariačním
Klasické chlebové výrobky jsou často pečené bez různých přísad. Ale pokud chcete něco zvláštního, tento recept se určitě hodí. Jak pečeme chleba v pomalém sporáku s cibulí, přečtěte si níže. Chlebové pečivo vychází z bujné, voňavé a slané chuti.
Složení:
- vysokorychlostní kvasnice - 10 g;
- vyčištěná voda - 500 ml;
- sůl - 10 g;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cibule - 300 g;
- mouka proseta - 1 kg;
- kořenící "provensálské byliny" - 10 g.
Vaření
- Cibule jsou malé, rozpadají se a přecházejí na ruddy do pánve.
- Suché suroviny a čtvrtina směsi mouky se vlijí do vody.
- Také přidáme zbytek mouky, cibule, koření a hněteme ještě víc. Poté je těsto zakryto a ponecháno po dobu půl hodiny v teple.
- Pak se přesunou do vína s vícenásobným vařením a na "zahřívání" nechávají je stát půl hodiny.
- Vystavte vhodný program a vařte chleba v pomalém sporáku 60 minut.
- Otočte bochník a vařte stejné množství.