Chléb v mikrovlnné troubě
Všichni víme, že můžete vrátit čerstvost k zastaralému chlebu jednoduše tím, že ho kropíte vodou a necháte ho zahřát v mikrovlnné troubě při maximálním výkonu. Také v mikrovlnné troubě je možné udělat horké sendviče , nebo dokonce i pečivo. ale není to vlastník tohoto populárního kuchyňského zařízení, který se sám pokoušel pečivo chlét. Jak vařit chleba v mikrovlnné troubě, přečtěte si tento článek.
Žitný chléb v mikrovlnné troubě
Složení:
- žitná mouka - 3 položky;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- sůl -1 lžičky;
- hnědý cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- světle světlé pivo - 500 ml;
- rostlinný olej.
Vaření
V hluboké misce protřete žitnou mouku a prášek do pečiva. Smíchejte suché ingredience se solí a cukrem pomocí šlehání. Neustále se míchá, nalijte pivo do suché směsi a hněte homogenní těsto. Snažte se nejíst těsto příliš dlouho, jinak se během pečení nezvedne.
Maso vypláchněte máslem a rozetřete do něj těsto. Namažte horní část chleba trochou oleje. V této fázi může být chléb ochucen slunečnicovými semínky, kmínem nebo otruby.
Vybíráme průměrný výkon mikrovlnné trouby a pečeme chleba po dobu 9 minut, poté přepněte na vysoký výkon a vařte po dobu 3-4 minut. Zkontrolujte, zda je chléb připraven, pokud je nůž ponořený do strouhnutí čistý - žitný chléb připraveno, nechte ho před podáváním a sekání vychladnout.
Receptura mikrovlnného otruby chleba
Recepty na chléb z dukanské stravy jsou velmi jednoduché a samotný výrobek je štíhlý a lehký. Pokud ve vaší stravě musíte obětovat obyčejný pšeničný chléb, pak jej můžete nahradit tímto receptem pomocí otrub.
Složení:
- ovesné otruby - 1 polévková lžíce;
- kefír - 2 lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- šťáva 1/2 citron;
- soda - 1/2 čajové lžičky;
- sůl - špetka.
Vaření
Beat vejce s jogurtem, dokud hladké a přidat ovesné otruby do hmoty. Výsledná hmota je doplněna sodou, uhasenou citrónovou šťávou (pokud máte prášek na pečení na těsto, můžete nahradit směs sody a kyseliny s nimi). Těsto mírně promíchejte vidličkou nebo stěrkou, aby nedošlo k uvolnění vzduchových bublin.
Těsto nalijte do pečících forem v mikrovlnné troubě, která musí být nejprve namazána malým množstvím rostlinného oleje. Formy jsme vložili do mikrovlnné trouby a zapnuli výkon 700 W, po 5 minutách bude chléb připraven.
Jak pečeme banánový chléb v mikrovlnné troubě?
Banánový chléb je klasickou snídaní. Sladký a voňavý chléb může být rozmazaný s máslem nebo arašídovým máslem, medem nebo džemem a můžete jíst sami sebe - bude to stejně chutné.
Složení:
- mouka - 1 1/2 polévkové lžíce;
- cukr - 3/4;
- máslo - 2/3 st.;
- mléko - 1/3 století;
- vejce - 2 ks;
- banány - 2 kusy;
- soda - 1 lžička;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 1/2 lžičky;
- ořechy - 1/2 lžíce.
Vaření
Banány nakrájené na malé kousky. Provařte vejce s máslem (ponechte trochu oleje na mastnotu) a cukr, přidejte mouku a nalijte mléko do směsi. Zmícháme směs se směšovačem, dokud nehladíme, pak přidáme do těsta kusy banánů a ořechů (necháme nějaké ořechy na kropení chleba). Aby chléb vzrostl, měli byste také přidávat sódu do těsta, uhasenou citrónovou šťávou. Jemně promíchejte a naléváme hmotu do mastné formy, posypeme chlebem nakrájenými ořechy.
Pečení chleba v mikrovlnné troubě bude trvat 7-9 minut na maximálním výkonu. Než vyndáte chleba z formy a nakrájejte, nechte ji vychladnout po dobu 5-7 minut.