Černá rybí pastilka
Obvykle se marshmallow vyrábí z plodů jablek, hrušek nebo dýně, ale pokud jde o bobule slavné sladkosti, černé a červené rýže nejsou konkurenční. Pokud jste v létě shromáždili slušnou sklizeň a nevíte, kam umístit zbývající bobule, pak vám řekneme, jak udělat rybíz marshmallow.
Domácí kaštanová pasta
Rybíz marshmallow se snadno připravuje, ale jeho sušení trvá dostatečně dlouho, takže buďte trpěliví a začněte s vařením.
Složení:
- černý rybíz - 1 kg;
- cukr - 600 g
Příprava
Předtím, než uděláte rybíz, sušené ovoce a ovoce, vyčistíme v mixéru. Nalijte bobulové pyré do hrnce a zapálte ho, zahřejte obsah kastrolu asi na 60 stupňů. Teplo z teplého rybízu se protřeje sítem a pak se vrací do ohně ochucené cukrem. Přinášíme hmotu budoucí pastilky, která se zahustí, ochladí na pokojovou teplotu a porazí mixážní místem, aby pila byla jemnější a vzdušnější.
Olej naneste pergamenem na ubrousek a vylijte rybízu do tenké vrstvy 0,5 cm. Suchý domácí marshmallow v troubě při 60 stupních 5-6 hodin. Dále rozdělte dezert na části a znovu se vraťte do trouby. Dokončená cukroví je poměrně elastická a nelepí se na ruce.
Černý a červený rybíz marshmallow recept
Složení:
- černý rybíz - 300 g;
- červený rybíz - 300 g;
- med - 300 g
Příprava
Bobule červeného a černého rybízu a vyřešte můj. Puree rýží pomocí mixéru a otřete sítem. Chcete-li získat mírně cukrovou bonbónu, pak bobule nemůže roztáhnout. 
Připravená bramborová kaše na talíři, míchaná s medem a udržujte až do hustoty. Plně ochlazená marshmallow se nalije do tenké vrstvy na pergamen mastnou zeleninou a posílá se do teplé pece. Bude to trvat asi 6 hodin, než se zmrzne pastilka, po které může být pochoutka rozdělena na porce a vysušena na slunci. Skladujte marshmallow je to nutné na suchém chladném místě, jinak se opět dostane za lepkavost a měkkost.
V takovém receptu můžete použít nejen rybíz, bobule malin, jahody, malé ovoce, zkrátka vše, co najdete na zahradě, jsou dokonalé. Technologie vaření se nemění v závislosti na složení, ale místo sušení v troubě za slunečného dne můžete sušit na balkónu nebo na dvoře.