Marmeládové sušenky
Cookies s marmeládou - originální pečivo, které je bláznivé jako vaše děti. A dospělí nezůstanou klidní a lhostejní k tak chutnému a drobivému pokrmu čaje. Nabízíme Vám recepty na výrobu cookies s marmeládou.
Cookies "bagely" s marmeládou
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- vejce - 1 ks;
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- vanilkový cukr - 10 g;
- prášek do pečiva;
- máslo - 100 g;
- granulovaný cukr podle chuti;
- marmeláda - 200 g
Příprava
Sýrová směs s vanilkovým cukrem, práškem do pečiva a rostlinným olejem. Postupně přidáme mouku a hněteme těsto. Nakrájme stůl s cukrem, položíme těsto a dobře ho hněteme. Dále přelévejte do vrstvy o tloušťce 0,5 cm. Pomocí desky nakrájejte kruh a rozdělte jej na 8 stejných částí. Rozemlejte marmeládu na kostky, rozšiřte na těsto a přikrčte pečivo. Předehřejte troubu o 180 stupňů předem a osušte plech s olejem a posypeme krupicí. Rozšiřujeme se tvarohové sušenky s marmeládou na pečení a pečeme až do zlatohnědého.
Cookies s marmeládou v čokoládě
Složení:
Pro soubory cookie:
- vejce - 3 ks;
- práškový cukr - 100 g;
- marmeláda - 50 g;
- mouka - 100 g.
Pro glazuru:
- máslo - 50 g;
- mléčná čokoláda - 100 g
Příprava
Vajíčka jsou rozdělena na bílkoviny a žloutky. Squirrels bič a postupně pour práškový cukr. Pak přidejte žloutek a míchat hmotu, dokud nebude načechraný a vzdušný. 
Mýt si mouku a jemně vstříkněte do vyhozených vajec. Pečení je zakryto pečícím papírem, trouba je ohřátá na teplotu 180 stupňů. Přesouváme hmotu do sáčku a smažeme kulaté sušenky.
Pečeme asi 8 minut, dokud nezmizíme, pak vyjměte z pánve a necháme vychladnout. Poté položte na každou marmeládovou sušenku a vložte do ledničky po dobu 30 minut. Tentokrát připravíme glazuru: roztavíme čokoládu ve vodní lázni, promícháme s roztaveným máslem a vylejeme ochlazenou směs se směsí krátký chléb s marmeládou.