Řepa je známá pro své prospěšné vlastnosti od starověku, Hippocrates doporučuje pravidelně jíst tuto kořenovou plodinu, protože jeho imunostimulační, protizánětlivé a hemostatické vlastnosti. Ve středověku byla řepa používána k léčbě nachlazení, bronchitidy, tuberkulózy, kurděje, problémů s krví a tlakem.
Tato kořenová zelenina je bohatstvím pro ty, kteří mají dietu. Řepa je velmi užitečná pro snížení hmotnosti, protože obsahuje kyselinu jablečnou, citronovou a listovou, hořčík, vápník, železo, draslík, jód, B vitamíny , antioxidanty. Navíc je zdrojem vlákniny, který dává pocit plnosti, který pomáhá očistit tělo a současně obsahuje minimálně kalorie. Avšak hlavní výhodou řepy pro lidi sledující jejich hmotnost je obsah dvou prvků: betain a kurkumin. Betain podporuje rozklad a absorpci bílkovin, normalizuje játra, čímž urychluje metabolismus. To také oxiduje tuky, což vede k jejich zničení a odstranění z těla. Výsledkem je snížení hmotnosti. Curcumin také pomáhá tělu "udržet si novou formu", která neumožňuje získat ztracené libry.
Řepa může být jedená jak surová, tak i vařená. Surová řepa pro dlouhodobou ztrátu hmotnosti se nedoporučuje, i když obsahuje více živin. Je to všechno otázka hrubého vlákna, které ve velkém množství a v kombinaci s jinými potravinami ztěžuje trávení. Surové potraviny má řadu lékařských kontraindikací a nemělo by být řešeno bez předchozí přípravy.
Vařené řepy pro snížení tělesné hmotnosti jsou doporučení odborníků na výživu mnohem častěji, vzhledem k tomu, že při vaření řepy prakticky neztrácejí své příznivé vlastnosti, ale vlákna vlákna jsou mnohem měkčí.
Vařte cukrovou řepu je třeba úplně vařit. Peel musí být celistvý, není bude dávat užitečné látky do vody. Pokud se po opracování řepy opéká studenou vodou, odlupuje se mnohem jednodušší. Ještě lepší, pečeme v troubě a zabalíme do hliníkové fólie.
Můžete použít cukrovou řepu pro monodiety pouze v prvních 2-3 dnech, pak byste měli přidat ke své stravě jablka, zelí, celer, chudé ryby, vařené hovězí nebo kuřecí maso.
Mrkev má velmi podobnou složení jako řepa, takže kombinace mrkve a cukrové řepy pro úbytek hmotnosti je neuvěřitelně užitečná. Poskytuje tělu prakticky všechny složité živiny, posiluje imunitní systém, což je pro člověka velmi důležité.