Fitness Správná výživa

Hovězí jazyk - kalorie

Hovězí jazyk je uznáván některými jako pochoutka kvůli jeho jemné chuti a skvělé nutriční hodnoty. Mnoho fanoušků tohoto produktu se zajímá, jaký je kalorický obsah jazyka a jak se může lišit.

Energetická hodnota produktu

Obsah kalorií hovězího jazyka je poměrně nízký a dosahuje průměru 173 kalorií na 100 g produktu. Způsob vaření tohoto vedlejšího produktu však může ovlivnit energetickou hodnotu misky.

  1. Vařené kalorie hovězí jazyk mírně snížená a pohybuje se od 100 do 145 kalorií na 100 g. Je to proto, že některé z bílkovin a tuků zůstávají ve vodě, tvořící vývar.
  2. Smažený jazyk je mnohem výživnější pokrm, protože v procesu smažení výrobku absorbuje část oleje nebo tuku.
  3. Obsah kalorií jazyka je poměrně nízký - asi 110 kalorií na 100 g potraviny.

Pokud pro vás hraje důležitou roli energetická hodnota produktu, věnujte pozornost i tělovému jazyku, jeho obsah kalorií je 160 kalorií na 100 g výrobku.

Je hovězí jazyk dietní?

Ti, kteří sledují postavy a snaží se zhubnout, si uvědomte, že tento výrobek obsahuje přibližně stejnou částku proteinů a tuku. To není moc dobré, protože výživa, zaměřená na snížení hmotnosti, zahrnuje použití převážně rostlinných tuků a omezení živočišných tuků.

Nepochybně je hovězí jazyk velmi užitečným produktem, protože obsahuje mnoho vitamínů. Každý ví, že tento výrobek je extrémně bohatý na železo, které je biologicky dostupné. Proto není možné odmítat pokrmy z hovězího jazyka, neměly by se zneužívat. Kromě toho vysoký obsah tuku v přípravku ji opatrně obsahuje ve svém menu pro aterosklerózu, onemocnění jater a žlučníku.