Ječmenová kaše je nejen velmi chutná jídlo, ale také užitečný produkt pro tělo. Tato obilovina je zrno drceného ječmene. Je snadné vařit ovesnou kaši - naplňte krémy vodou s poměrem 1/2 a vaříme 20-25 minut, na ochucení přidáme sůl, cukr nebo jiné přísady. Také to může být použito k výrobě pekáren.
Za prvé, když mluvíme o výhodách ječmenové kaše, stojí za zmínku, že nerafinované zrna používané pro výrobu obilovin obsahují velké množství vlákniny. Je velmi užitečné při léčbě a prevenci onemocnění gastrointestinálního traktu, protože není tráveno tělem, vlákno způsobuje, že žaludek tvrdě pracuje a čistí střeva. Je vhodný pro vysoký cholesterol a cukrovku.
Tato kaše je také doporučována pro lidi, kteří se s nimi potýkají nadváhou . Při vysokém kalorickém obsahu (320 kcal na 100 g) je kaše z ječmene snadno trávena a slouží jako důležitý zdroj energie v těle. Ze stejného důvodu lékaři doporučují, aby byla zahrnuta do stravy dětí a starších osob. Navíc pomáhá hodně se změnami nálady a stresu, což je také časté u starších lidí.
Nedávné studie ukázaly, že v ječmenové kaši je malé množství antibakteriálních látek, které se používají k léčbě houbových infekcí pokožky. Dokonce i tato zázračná kaše má diuretický účinek, což je pomocný faktor v boji proti vysokému krevnímu tlaku. Důležité je také jeho antispazmodické vlastnosti. Yachka dokonale odstraňuje z těla těžké kovy a strusky.
Když mluvíme o výhodách ječmenové kaše, nemůžeme na ni zapomenout. Yachka je kontraindikována u lidí trpících glycinovou enteropatií a u těch, kteří trpí celiakie - nesnášenlivost lepku.