Banánové muffiny
Banánové muffiny budou skvělou snídaní pro celou rodinu nebo lahodný doplněk k obvyklému šálku kávy ve společnosti přítele. Budou ti rozbití s lehkostí a něžností. A nemají čas sledovat, jak rychle skončí. Koneckonců, nikdo nemůže odolat tomuto nádhernému dezertu. Receptura na muffiny z banánů je velmi jednoduchá, vaření nevyžaduje zvláštní výdaje a spoustu času.
Jednoduchý recept na muffiny z banánů
Složení:
- banány - 400 g;
- máslo - 100 g;
- cukr -150 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva, 2 lžičky;
- mouka - 250 g.
Příprava
Oloupeme banány z kůry a rozetřete je do kašovitého stavu. Pak rozemlejte máslo, přidejte cukr a šlehačkou. Přidejte k celkové hmotnosti banánové kaše, mouky a prášku do pečiva. Důkladně promíchejte vše, nalijte těsto na pečící formy, které jste již rozmazali olejem. Vařte v troubě po dobu 15-20 minut při teplotě 180 stupňů. Trouba by měla být předem předehřátá. Před podáním můžete každý muffin zdobit banánovým plátkem.
Pokud se nudíte s obyčejnými banánovými vdolky, věnujete pozornost receptu na muffiny z čokolády a banánů. Určitě se budou těšit všem členům domácnosti a kolegům v práci.
Recepty na muffiny z čokolády a banánů
Složení:
- rostlinný olej - 0,5 šálku;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- cukr - 1 šálek;
- banány - 400 g;
- kakaový prášek 50 g;
- mouka - 1,5 sklenic;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- čokoládové tyčinky - 100 g;
- máslo - 50 g;
- Kondenzované mléko - 150 g.
Příprava
Podívejme se na to, jak vyrobit muffiny z banánů s čokoládou. Míchat vejce, rostlinný olej a cukr. Z banánu děláme bramborovou kaší, přidáme k tomu kakaový prášek. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a smíchejte všechny přísady dohromady, dokud nejsou hladké. Vylijeme výslednou hmotu do forem. Mazte máslo a nechte 15 minut v předehřáté troubě. Pečeme při teplotě 180 stupňů. Po vaření nechte vdolečky vychladnout. Nyní uděláme fondant: ponoříme čokoládu a máslo na vodní lázeň nebo mikrovlnný meč, pak přidáme kondenzované mléko, důkladně promícháme, ochlazujeme a namazáme naše muffiny. To je všechno naše čokoládové muffiny s banánem připraven!
Curd - banánové muffiny
Složení:
- banány -400 g;
- tvaroh - 200 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- máslo - 100 g;
- cukr - 4 polévkové lžíce;
- Vanilka podle chuti.
Příprava
Vezměte vejce šlehačkou, přidejte cukr. Změněné máslo a tvaroh se přidávají do společné misky. Z banánu děláme bramborovou kaši, přidáme ji spolu s moukou k dalším ingrediencím. Nalijte těsto na olejové formy a vařte po dobu 25-30 minut při teplotě 160 stupňů. Trouba by měla být předem předehřátá. Po varení posypeme sýrovými muffiny s vanilkou.
Pokud se nemůžete rozhodnout, které vafle se vaří - můžete si vybrat čokoládové banánové muffiny s přídavkem tvarohu. K tomu budete potřebovat totéž jako pro 
vaření tvorozhno-banánových muffinů, zůstává pouze koupit čokoládový bar. Průběh přípravy je stejný, stačí přidat čokoládu do něj před tím, než vylijeme těsto do forem.
Pro přípravu banánových muffin byste si měli vybrat zralé banány, což usnadní pohodlné broušení a snadné vaření.
Také pro dekoraci banánové košíčky Můžete použít třešně, kusy broskví, kokosové lupínky, čokoládové lupínky, kondenzované mléko nebo kousky marmelády.