Pečená hruška
Nízkokalorické dezerty nejsou pro kuchařské umění nové. Chcete-li si hýčkat sladkou, už nemusíte vařit koláče a pudinkové koláče Koneckonců, čerstvé ovoce a bobule opět zaujímají dominantní roli na stole.
Jídlo z dnešního článku může být jak zákusek, tak občerstvení zároveň, protože to bude pečená hruška.
Pečený hruškový dezertový recept
Složení:
- hrušky - 4 ks;
- hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mletá skořice - 1 lžička;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Před pečením hrušky v troubě se trouba ohřívá na 180 stupňů a hrušky nakrájíme na polovinu. Posypeme poloviční hrušky s cukrem, skořicí a nahoře položíme kousek másla. Zahalte hrušky ve fólii a pečte do trouby po dobu 30 minut.
Pečené hrušky je možné vařit v pomalém sporáku. K tomu je třeba nalít do misky trochu vody, umístit ovoce a nastavit režim pečení po dobu 30 minut.
Pokud chcete vařit hrušky, pečené v mikrovlnné troubě, nastavte průměrnou dobu přípravy na 10-12 minut.
Pečené hrušky v těstě
Složení:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- sůl - 1/2 lžičky;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- máslo - 1/2 lžíce;
- ledová voda - 1/4 cent;
- hrušky - 4 ks;
- Sýr Gorgonzola - 150 g.
Příprava
Pro cesto tříste mouku práškem do pečiva a přidejte špetku soli. Mouku a máslo rozemletíme do drti, přidáme ledovou vodu do drobky a hněteme husté těsto. Zalomte tenké plátky a vložte do chladničky po dobu 1 hodiny.
Pomocí malého nože nakrájejte jádro z hrušky a naplňte ho sýrem. Zahněte hrušky s proužky válcované sušenky a namažte povrch šlehaným žloutkem nebo máslem. Dejte hrušky do trouby zahřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut. Poté, hrušky pečené se sýrem, připraven sloužit.
Pečená hruška s tvarohem
Složení:
- 3-4 hrušky;
- tvaroh - 150 g;
- med - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- pražené mandle - 1 hrst.
Příprava
Moje hrušky a nakrájené na polovinu. Extrahujeme srdce plodu malým nožem a mazíme medem. Zbývající med je šlehaný s tvarohem pomocí mixéru. Naplňte hrušky s tvarohem a posypeme sekanými ořechy. Nádobí je připraveno k jídlu právě teď, ale aby se stalo něžnější a sladší, musí být hrušky vloženy do trouby ohřáté na 190 stupňů po dobu 30 minut.
Pečená hruška s medem
Složení:
- citronová kůra 1/2;
- hrušky - 4 ks;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 1/4 polévkové lžíce;
- med - 1/4 t .;
- javorový sirup - 1/4 cent;
- skořice - 1 hůl;
- karafiát - 4 pupeny.
Příprava
Troubu ohřejte na 200 stupňů. Použijte nůž na čištění zeleniny, odřízněte tenké proužky chuti z citronu. Čistíme hrušky a mírně skočíme na základně tak, aby bylo ovoce stabilní.
Nalijte cukr do pečicí nádoby, nalijte med a javorový sirup, přidejte trochu vody a vše promíchejte. Dejte hrušky na výslednou sladkou základnu, mezi nimi položte proužky slupky, skořicové tyčinky a pupeny pupeny. Kolem ovoce 
rozložte kousky másla. Dejte hrušky do trouby po dobu 30 minut.
Poté, co uplynul čas, položíme ovoce na jednu stranu, nalijeme sirupem a vaříme dalších 15 minut. Otočte, nalijte a pokračujte v vaření dalších 15 minut. Nyní by hrušky měly být měkké a zlaté. Pokud se tak nestane - připravte ovoce na dalších 10-15 minut.
Podávejte teplé spolu se sladkou omáčkou, ve které byly připraveny. Jako doplněk přidejte na talíř míč zmrzliny nebo podávací misku s plátkem vanilkového pudingu.