Absolutní používání jablek je již dlouhou dobu známo, ale od dětství ví mnoho lidí, kteří se podávají jako dezert: jsou to pečená jablka. Argumentuje se, že jsou nejen chutné, ale velmi užitečné.
Hlavní výhodou tohoto nádobí je schopnost zachovat všechny příznivé vlastnosti čerstvého ovoce po tepelném zpracování, zejména draslíku a železa.
Draslík má pozitivní vliv na činnost srdečního svalu, přispívá k odstranění přebytečné tekutiny z těla a následně ke ztrátě hmotnosti.
Železo zabraňuje anémii, zvyšuje úroveň hemoglobin v krvi se aktivně podílí na tvorbě krve.
Pečená jablka aktivně vykazují své prospěšné vlastnosti v boji proti obezitě, zlepšují metabolické procesy těla a mají pozitivní účinek na pokožku. Výhoda pokrmu je zvýšena tím, že se v ní zachovávají téměř všechny vitamíny, které jsou obsaženy v čerstvém ovoci, včetně:
Pečené jablka jsou přínosem pro zlepšení fungování jater a ledvin a poškození jejich užívání není zjištěno ani během těhotenství a laktace. Jediným omezením lze považovat použití cukru k pečení při cukrovce. V tomto případě se doporučuje vařit sladké a kyselé plody bez přidání cukru.