Chřest - prospěšné vlastnosti
Prosperní vlastnosti chřestu jsou již známy po velké množství času. Zelenina v renesanci byla používána jako diuretikum, stejně jako afrodiziakum . Složení tohoto produktu obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro normální lidský život.
Kalorie a zdravé vlastnosti chřestu
Tato zelenina je na seznamu nízkých kalorií. Takže 100 g chřestu obsahuje pouze 13 kcal. To přímo závisí na tom, že je to 95% vody a obsahuje téměř žádný tuk a bílkoviny. Vzhledem k výše uvedeným skutečnostem lze tvrdit, že chřest je pro lidi, kteří sledují svou postavu, nebo se chtějí zbavit dalších kilogramů.
Léčivé vlastnosti chřestu:
- Látky, které jsou v rostlině, se podílejí na tvorbě a posilování kostí a pojivové tkáně.
- Chřest přispívá k tvorbě krve a rychlejšímu hojení ran.
- Pravidelná konzumace této zeleniny zlepšuje játra, srdce a močový systém.
- Kyselina, která je ve špargle, pomáhá očistit tělo různých toxinů a toxinů.
- Zelená chřest obsahuje velké množství kyseliny listové, která je nezbytná pro těhotné ženy.
Existuje mnoho receptů tradiční medicíny s touto zeleninou, které pomáhají při léčbě mnoha nemocí. Kromě toho jsou prospěšné vlastnosti chřestu používány v kosmetologii.
Co je užitečná špargle pro hubnutí?Tato zelenina obsahuje látku asparagin, která má schopnost snížit tlak, zlepšit funkci jater, zmírnit otok a zvýšit rychlost metabolismu, což zase přispívá ke snížení hmotnosti. Kromě toho chřest má diuretický účinek a působí jako mírné projímadlo. Je dokázáno, že pokud každý den po dobu tří týdnů použijete 0,5 kg chřestu, můžete se zbavit 4 kilogramů.
Jak vařit?Chcete-li získat všechny příznivé vlastnosti při chudnutí z chřestu, je velmi důležité tuto zeleninu řádně připravit. Nejlepší je zvolit parní úpravu, protože v takovém případě ušetříte téměř všechny cenné látky. Nejčastěji se chřest vaří v lehce slané vodě s mírným varem. Ve vodě je třeba přidat trochu zeleniny nebo másla, které přispívají k tvorbě filmu na povrchu kapaliny, díky níž se příznivé látky neodpařují. Zelenina by měla být umístěna ve svislé poloze, protože spodní část je tužší než horní. Malo by být malá voda, aby se dno vařilo a vršek byl pálen. V závislosti na velikosti chřestu bude tepelné ošetření trvat 3 až 10 minut. Ihned po vaření by měla být zelenina omyta studenou vodou.
Korejská chřest pro úbytek hmotnosti
Tento produkt se objeví kvůli zpracování sójových bobů a poté se marinuje. V jiných zemích se jmenuje Fuzhu. Složení sójového chřestu zahrnuje 
velké množství živin, které tělo velmi snadno a rychle absorbuje. Když je tento produkt marinován, kaloricita se výrazně zvyšuje a je 105 kcal.
Chcete-li vařit korejský chřest, Fuju je nejprve namočen ve vodě a marinován s česnekem, mrkví, pepřem a horkým olejem.
Pro úbytek hmotnosti může být sójový chřest použit kvůli přítomnosti lecitinu - látky, která se aktivně podílí na metabolismu tuků v těle a zvyšuje rychlost jeho spalování. K tomu, aby se z této zeleniny dostala jen výhoda, tento produkt nemůže být konzumován častěji než 3krát týdně na 200 g.