Marhule jam s želatinou

Marinované jamky s želatinou jsou velmi chutné a neuvěřitelně aromatické. Podle konzistence připomíná homogenitu jell jasně oranžová barva a dokonce i v zimě vám tato léčba připomene teplé slunné léto.

Recept na marmeládový džem s želatinou

Složení:

cukr - 2 kg;
Meruňky zralé - 2 kg;
instantní želatina - 80 g.

Příprava

Pro přípravu meruňkového džemu se ovoce důkladně opláchne, očistí od semen a brousí maso. Výsledná bramborová kaše jsou umístěna v pánvi a pokryta cukrem a instantní želatinou. Důkladně promíchejte a nechte stojan na kašu asi 8 hodin při pokojové teplotě. Poté položte nádobu ovoce na pomalý oheň, přivedete k varu a vaříme 5 minut, neustále se míchá. Připraveni dát do horkého zápachu sterilizované sklenice , zrolujte a nechte ji zcela vychladnout. Uchováváme si v chladničce nebo na jiném chladném místě.

Meruňková marmeláda na zimu s želatinou

Složení:

marhule - 2 kg;
citronová šťáva - 0,25 c.;
filtrovaná vodou - 0,5 položek;
cukr - 4 položky;
suchá želatina - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Ovoce se umyje, jemně vysuší kosti a nakrájí se na malé plátky. Banky se omyjí, sterilizují a nechávají vychladnout. Nyní mícháme cukr s vodou, přidáme citronovou šťávu a želatinu. Nalijte výslednou směs ovocné hmoty, nalijte ji do hrnce a přivedete k varu. Hot jam se nalije do plechovek, pokryje se víčkem, ochladí se a skladuje se do sklepa.

Recepty na meruňkový džem v multivariačním režimu

Složení:

zralé meruňky - 500 g;
cukr - 500 g;
želatina - 5 g;
citronová šťáva - 1 lžička.

Příprava

Marhule jsou důkladně omyty, rozdělíme je na poloviny, vytáhneme kameny a rozložíme ovoce do misky multivarkáře. Usínajíme s cukrem, suchou želatinou, mícháme a zakryjeme přístroj víkem. Nastavili jsme program "Pečení" a označili přesně 50 minut. Pravidelně promíchejte pochoutku a 10 minut před ukončením režimu přidejte lžíci čerstvé citronové šťávy a důkladně promíchejte. Po zvukovém signálu přeneste horký meruňkový džem do čisté nádoby a sterilizujte je v troubě asi hodinu. Víčka se vaří v pánvi a pak se suší na roštu. Uzavřete nádoby pevně a otočte dolů nahoru a nechte je tak dlouho, až se zcela ochladí.