Jednoduché recepty na chutné domácí pečivo jsou vždy v poptávce a jsou oblíbené mezi hospodynami, protože vám umožní rychle a snadno připravit lahodné dezerty z dostupných produktů. Jedním z nich je meruňkový koláč. Níže nabízíme nejjednodušší recepty tohoto lahodného jídla.
Složení:
Příprava
Jedeme vajíčka do hluboké mísy, přidáme cukr a rozbijeme ho míchačkou nebo směšovačem, dokud není pompézní a vzdušný. Pak přidejte kefír, položte máslo, změkčte při pokojové teplotě, soda, vanilkový cukr, prosívejte pšeničnou mouku a zahajte těsto. Jeho konzistence by měla být homogenní, bez hustých hrud a podobně jako talíř.
Abrikoski umýt, umyjte ji suchým, podělíme ovoce na polovinu a zbavíme se jám.
Pečíme pečivo s máslem nebo rostlinným olejem, vložíme do něj polovinu těsta, položíme poloviční meruňku nahoře a nalijeme zbytek těsta.
Stanovíme tvar trouby předehřáté na 185 stupňů po dobu 45 až 50 minut.
Po uplynutí času zkontrolujeme připravenost se zápalem nebo párátkem. Pokud je koláč dobře nafouknutý, nechte ho vychladnout, protřete ho práškovým práškem a podávejte ho ke stolu.
Složení:
Příprava
Opláchneme meruňky vodou, utřete suchou, na polovinu a odstraňte kosti.
Proveďte vejce do hluboké misky, přidejte granulovaný cukr a protřepejte směšovačem na hustou pěnu nebo, jak se říká, na husté vrcholy. Nyní přidejte malé části prosívané mouky práškem do pečiva a důkladně je promíchejte.
Ohřejeme kapacitu multicookeru s máslem, pečlivě rozemletíme připravené těsto a rozložíme meruňkové poloviny nahoře. Nastavte zařízení pro režim "Pečení", připravte si signál (65 minut) a prodloužte dobu dalších dvacet minut. Neotevřeme kryt přístroje. Po uplynutí doby držte meruňkový koláč dalších deset minut v režimu "Reheat" a rozdělte se z multicookeru pomocí parního stojanu.
Po ochlazení rozdrvíme misku práškovým cukrem.
Složení:
Příprava
Marhule se omyje, suší na ručníku nebo osuší, poloviční a zbaví se semen.
Mírné máslo je mleté s cukrem a vanilkovým cukrem. Pak přidejte prosetou pšeničnou mouku práškem do pečiva a promíchejte. Oddělíme vajíčka, přidáme je do těsta a promícháme do homogenity.
Vyjímáme oddělitelnou formu olejem, rozdělíme meruňkovou polovinu na dno řezem směrem nahoru a naplníme ho připraveným těsto.
Určete tvar v předehřáté peci o 175 stupních po dobu pětačtyřicet až padesát minut.
Připravený koláč je zcela ochlazený, odstraněn z formy, rozložen nahoře s ovocným džemem a posypán mandlovými lístky.