Jablka v těstě

Pečené jablka jsou samy o sobě velmi užitečné pro trávicí trakt. Jsou dobré dát dětem, jsou milovány těmi, kteří se drží dietní výživy. Ale proč ne dělat odrůdu a vařit úžasně lahodný dezert - jablka v těstě. Je snadno vařená, pečená na ne více než půl hodiny a absolutní tělo je vhodné. Ať už se rozhodnete vyrábět jablka v písku, nebo chcete-li trochu drobet a pečeme jablka v kvasnicovém těstíčku, je to vaše volba.

Jablka v těstě s tvarohem

Kombinace voňavých jablek a nejjemnější tvaroh je úžasný dezert, který se taví v ústech. Milují jíst i dospělé, a samozřejmě děti. Můžete přidat trochu skořice nebo rozinky a vy musíte vykopnout vaše dítě z kuchyně, protože bude neustále žádat o doplňky. Jak vařit jablka v těstíčku s tvarohem? Pokusíme se vyrobit tvarohové těsto - měkké, drobivé a voňavé. Pečení se ukáže úžasně chutné a těsto může být předem připraveno ve velkém množství a uloženo v chladničce. Příště to stačí, abyste ji dostali, rozbalili ji a obálky naplnili jablky.

Složení:

jablka - 6 ks;
máslo - 200 g;
mouka - 200 g;
citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
tvaroh - 200 g;
cukr - 6 lžící. lžíce;
sůl, skořice, práškový cukr - podle chuti.

Příprava

Mouku posypte do misky, přidejte do ní strouhaný nebo mletý tvaroh, sůl, chlazené nasekané máslo a hněteme těsto. Tvarohový sýr je lepší užívat s nízkým obsahem tuku, můžete dokonce vysušit. Připravené těsto je zabaleno do přiléhajícího filmu a dodáváno asi 30 minut za studena. Mezitím je kůra a jádro jablka, posypeme jim citrónovou šťávou. Těsto vyveďte do obdélníku a nakrájíme čtverce na velikost našich jablek. Vložte jablko uprostřed každého náměstí, nalejte skořici a granulovaný cukr dovnitř a zabalte opačné konce těsta v obálce. Nakrájejte špičku s rozbitým vejcem a pečte v troubě asi 200 stupňů po dobu asi 30 minut. Při podávání pečených jablek v těstě posypeme práškovým cukrem.

Můžete se také dobře připravit na hotové těsto, nyní se prodává v každém obchodě. Stačí rozmrazit obal a už se nemusíte míchat.

Jablka smažená v těstě

Nemůžete pečeme jablka v těstíčku a smažte je v rostlinném oleji. Budete mít nádherný dezert - legrační kroužky připomínající koblihy, jen uvnitř s tajemstvím - voňavé a šťavnaté jablko. Mimochodem, pro tento recept je lepší vzít jakousi jablku, která se při rozřezávání kruhů nerozpadne. Obvykle se uvolňují volnější odrůdy, nejlépe se používají pro pečení.

Složení:

jablka - 0,8 kg;
vejce - 4 ks;
mouka - 200 g;
cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
mléko - 200 ml;
zakysaná smetana - 50 g;
sůl - podle chuti;
rostlinný olej.

Příprava

Klíštěte žloutek v misce se dvěma lžičkami cukru, přidejte sůl, mouku, zakysanou smetanu a jemně hněte. Poté směs zředíme mlékem. Beat vajíčka s mixér a jemně přidat do těsta. Čistíme jablka z kůry a semen, nakrájíme na plátky o tloušťce 0,5-1,5 cm a posypeme zbývajícím cukrem. Nyní zvedneme kruhy jablek s vidličkou, namočíme je do těsta a smažíme na obou stranách vroucím olejem v hluboké pánvi nebo kotle. Při podávání jablek smažených v těstě posypeme práškovým cukrem.

Jak můžete vidět, recepty jsou jednoduché, můžete udělat dobroty velmi rychle a můžete jablka servírovat v těstě na snídani. Ale pečte nebo smažte - rozhodněte se sami.