Jablečná šťáva na zimu - nejkrásnější recepty na zdravý domácí nápoj

Zkušené a ekonomické ženy v domácnosti vědí, že jablečný džus pro zimu je nesmírně výnosný polotovar. Zahradní plody, kupované doslova za penny, se stávají neuvěřitelně užitečným a voňavým nápojem, jehož chuťové vlastnosti lze odhalit v několika variantách, které kombinují různé druhy ovoce se zeleninou a příchutí příchutí.

Jak vyrobit jablečný džus na zimu?

Džus z jablek pro zimu je nejen chutný, zdravý, ale také ne nejnepříznivější sklizeň. Technologie přípravy je jednoduchá: jablka procházejí odšťavňovačem, kapalina se přefiltruje, v případě potřeby se přidá cukr, umístí se na sporák a vaří, pak se vloží do sterilních džbánů a zabalí do úplného ochlazení. I při zohlednění skutečnosti, že příprava jablečného džusu na zimu není technicky náročná, několik jednoduchých tipů vám pomůže získat chutný a vysoce kvalitní nápoj.

1. U džusu byste měli vybírat pouze zralé ovoce bez poškození.
2. Jablečný džus pro zimu bude mnohem chutnější s dostatečným množstvím cukru a kyseliny v ovoci. Proto si můžete vybrat jednu nebo více druhů jablek.
3. Nejlepší odrůdy pro džus jsou: Antonovka, Anise, Titovka a Pear.

Jablečný džus pro zimu pomocí odšťavovače - recept

Ze šťávy vyrobené z jablek na zimu od odšťavovače bude zachována plná zásoba vitamínů a potěší se snadné vaření. Chcete-li jej získat, musíte přeskočit ovoce přes zařízení, přinést šťávu do varu a vrátit se do sterilních džbánů. Chcete-li zlepšit chuť - přidat cukr, a pokud chcete ulehčit nápoj - nalijte citronovou šťávu.

Složení:

• jablka - 10 kg;
• cukr - 350 g;
• citronová šťáva - 80 ml.

Příprava

1. Jablka opláchněte, nakrájejte na kusy, vyjměte krabice semen a projděte odšťavňovač.
2. Odstraňte pěnu z výsledné šťávy, sezonu s cukrem, citrónovou šťávou a umístěte na středním ohni.
3. Po vroucím nápoji je nalijte do sterilních nádob, navařte a zabalte, nechte úplně vychladnout.

Apple džus v džusu na zimu - recept

Hostesky, kteří oceňují pohodlí a jednoduchost, by se měli připravit jablečný džus přes džus na zimu. Tato metoda nevyžaduje konstantní přítomnost u sporáku, umožňuje zpracování velkého množství ovoce (uchování všech užitečných látek v nich) a okamžitě přitáhne přijatý nápoj do plechovek.

Složení:

• jablka - 4 kg;
• cukr - 300 g;
• voda - 2 litry.

Příprava

1. Nalijte vodu do spodní misky a zapálte ji.
2. V horní nádobě položte kousky jablek a posypeme cukrem.
3. Jakmile voda začne vařit, umístit misku na odšťavňovač a zakrýt víkem.
4. Hadice Sokovarki posílá do kontejneru pro sběr šťávy, který může být po 50 minutách srolován do sterilních nádob.

Jablečný džus přes mlýn na maso na zimu

Mnoho hospodyňek připravuje šťávu z jablek na zimu bez odšťavovače a nahradí je běžnou masírovací technikou, která se bude vyrovnávat se stlačením šťávy nikoliv horší než ostatní moderní zařízení pro zpracování. Jediná věc, kterou potřebujete, je kvalitní šťavnaté, aromatické suroviny a tryska z nerezové oceli, která neumožní potlačení nápoje.

Složení:

• jablka - 5 kg;
• cukr - 250 g

Příprava

1. Oloupeme jablky, nakrájíme a procházíme mlecím strojem na maso.
2. Stlačte hmotu přes plátno, přidejte cukr do výsledné šťávy.
3. Po varení nápoje jej můžete nalít do sterilních nádob.
4. Zakryjte nádoby s víčky a sterilizujte jablečný džus na zimu 20 minut.

Dýňová a jablečná šťáva na zimu

Dýňová a jablečná šťáva s buničinou na zimu - jedna z nejvyhledávanějších polotovarů. Existuje jednoduché vysvětlení: dýně má vysoký obsah vlákniny a karotenu a jablka mají užitečné zásoby pektinu a železa, což činí z nápoje přírodní léčivý přípravek, který může posílit imunitní systém a naplnit ho energií.

Složení:

• dýňová dužina - 1 kg;
• jablka - 1 kg;
• cukr - 450 g;
• kyselina citrónová - 5 g

Příprava

1. Dýňku nakrájejte na malé kousky a vaříme 15 minut.
2. Potřete buničinu a ve víně přidejte cukr a kyselinu citronovou.
3. Jablka rožte na jemném strouhaní a šťávu vytlačte do tvarovky.
4. Smíchejte šťávu s dýní.
5. Zahřejte nápoj na 90 stupňů, podržte oheň po dobu 5 minut, nalijte do sterilních nádob a zrolujte.

Apple-mrkvová šťáva na zimu - recept

Apple-mrkvová šťáva na zimu bude pokračovat řadu úspěšných kombinací ovoce a zeleniny. S mrkví bude nápoj hustý a chutný a s jablky bude obohacen úžasnou chutí a vůní. Navíc vysoký obsah karotenu v těchto složkách bude mít na tělo imunostimulační účinek, což je zvláště prospěšné v chladném počasí.

Složení:

• mrkev - 2 kg;
• jablka - 6 kg;
• cukr - 500 g

Příprava

1. Mrkev a jablka se stlačují přes odšťavňovač.
2. Dejte výslednou šťávu do tvarovky, přidejte cukr a zahřátý nápoj rozpusťte cukrové krystaly.
3. Roll jablko mrkvový džus na zimu ve sterilních sklenicích a zabalte.

Jablečný džus s buničinou na zimu

Šťáva s dužinou z jablek pro zimu příjemně překvapí ty, kteří rádi doplní menu různými zdravými nápoji. Buničina je bohatá na pektin a vlákninu, které mají příznivý účinek na gastrointestinální trakt, dělají nápoj bohatý, výživný, nízkokalorický, dokonale vhodný pro kojence a dietní výživu.

Složení:

• jablka - 1,5 kg;
• voda - 500 ml;
• cukr - 80 g

Příprava

1. Stlačte džus z jablek.
2. Stlačte varu a utřete.
3. Puree s džusem a cukrem.
4. Zahřejte na sporáku na 90 stupňů. Připravte hotový nápoj podle standardního schématu, sterilizujte přímo v plechovkách a válcovaných zakalených čepicích.

Jablečný džus na zimu bez cukru

Fanoušci přírodních nápojů se doporučují připravit domácí jablečný džus na zimu bez cukru. Nejedná se pouze o konzervaci vitamínové kompozice a minimálního obsahu kalorií, ale také o praktickosti takové konzervace, protože může být použita k omáčení nebo smíchání s jinými šťávami, získávání nové chuti každou hodinu.

Složení:

• jablka - 5,5 kg.

Příprava

1. Stlačte šťávu z ovoce pomocí odšťavovače.
2. Umístěte džus na střední teplo a nechte k varu, ale nevarujte a okamžitě odstraňte bublavý nápoj ze sporáku.
3. Nalijte přírodní šťávu z jablek na zimu ve sterilním kontejneru a zrolujte.

Apple-hruškový džus na zimu

Jablková šťáva můžete diverzifikovat doma na zimu s pomocí hrušek. Hruška šťáva obsahuje málo své vlastní kyseliny, rychle se zhoršuje, ale dokonale odhaluje chuť s jablky, obohacování nápoje není sladká, díky přírodní glukóze a fruktosu. Jeho přirozené vlastnosti vám umožní připravit nápoj bez dalšího cukru.

Složení:

• jablka - 4 kg;
• hrušky - 2 kg.

Příprava

1. Lisované a plněné ovoce stlačte odšťavňovač.
2. Odstraňte pěnu z džusu a ohřejte ji na 95 stupňů. Po dosažení požadované teploty okamžitě odstraňte z tepla.
3. Nalijte lahodnou jablečnou šťávu na zimu na sterilní sklenice, naviňte a zabalte do úplného vychladnutí.

Jablko a hroznová šťáva na zimu

Otočte recept na jablečný džus na zimu v nejužitečnějším přípravku pomůže hroznu. Je zdrojem vitamínů, které pomáhají omlazovat a posilovat buňky, což nepochybuje o užitečnosti nápoje. Zralé jablka a hrozny obsahují přírodní cukr, takže jeho další použití závisí pouze na chuti hospodyňek.

Složení:

• jablka - 3 kg;
• hrozny - 2,5 kg.

Příprava

1. Hrozny a jablka procházejí odšťavňovačem.
2. Dejte džus na sporák a vařte 5 minut a vyjměte pěnu.
3. Horké, vylijte šťávu do sterilních džbánů a naplňte opeřené pokrývky.

• ← Jablková marmeláda na zimu
• Jablečný džus v džusu →