Apple jam

Ačkoli jsme sklizeň sklizně jablek po dlouhou dobu, zbytky z obvyklého ovoce mohou být stále uloženy někde ve sklepě, a můžete je zlikvidovat pomocí jablek jam.

Apple jam je jednoduchá pochoutka, kterou lze hrát s novými příchutěmi se správnou přípravou. Přidejte své oblíbené koření, změňte technologii vaření a voila! Na stole je krásná sladkost na čaj, nebo doplněk k pečení a dezertům.

Recept na džem z jablka

Složení:

velké jablka - 5 ks;
cukr - 1/2 polévkové lžíce;
voda - 250 ml;
citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Teď řekneme, jak udělat jablko. Čistíme jablka z kůže a semen, nakrájíme na kusy stejné velikosti. V hluboké pánvi nalijte vodu, položte kousky jablek a přidáme citronovou šťávu. Při středním ohni čekáme, až se jablková hmota stane měkkou (to bude trvat asi 20 minut). Nyní přidáme cukr do pánve, promícháme a necháme vychladnout. Beat masa s mixér, dokud hladký, a pak se vrátí k ohni. Jablko bude připraveno, jakmile bude hustší.

Caramel Apple Jam

Celé kousky karamelizovaných jablek, vařené s aromatizovanou vanilkou. Co by mohlo být ještě vhodnější podzimní léčba?

Složení:

cukr - 1 kus;
jablka - 1,5 kg;
vanilka;
citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

Zvažte další možnost, jak vařit jam jam. V hrnci nalijte 3 polévkové lžíce. lžíce vody a promícháme s cukrem, dokud se nerozpustí. Vařte karamel asi 4 minuty, aniž byste míchali, ale jen jemně chatujte v pánvi. Nyní přidejte jablka, nakrájíme na velké kostičky a vanilku, nakrájíme na polovinu. Mícháme. Vaříme jablko a neustále se mícháme, aby byly kusy zcela zakryty karamelovým. Příprava trvá 25-30 minut, po které můžete přidat citronovou šťávu a podávat lahůdky na stůl.

Borůvkový džem se zelenými jablky

Kombinace jablek a bobulí v džemu se již dávno stala klasikou. V tomto receptu osvěžíme vzpomínky na váš oblíbený recept a připravíme jablkový džem s borůvkami. Při absenci borůvek jej nahraďte jinými oblíbenými bobulemi.

Složení:

borůvky - 1 kg;
zelené jablka - 750 g;
voda - 125 ml;
cukr - 1,5 kg;
květu 1 citronu;
citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Oloupeme a nakrájíme jablka, vložíme kousky do hrnce s vodou a dusíme asi 10 minut, dokud neležíme. Nyní přidejte borůvky, kůru a citronovou šťávu a důkladně promíchejte. Maso ovoce a bobuloviny po dobu 5 minut, pak přidáme cukr. Přiveďte směs k varu a vařte asi 20-30 minut, nebo dokud směs nevyžaduje konzistenci.

Nalijte džemy do sterilizovaných nádob a zahřívejte ve vodní lázni po dobu 8 minut.

Kořeněný Apple Jam

Vůně a pikantní džem z jablek, vařený doma - který vás zahřeje na šálek čaje v nadcházejícím nachlazení. Taková lahůdka může být nejen přidána do pečeného zboží, ale také použitá při vaření masa, přidaná k ranní ovesné vločce, granola, právě jíst s jogurtem nebo rozložena na toast.

Složení:

jablka - 850 g;
karafiát - 6 pupenů;
mletá skořice - 2 lžičky;
zemní zázvor - 1/4 lžičky;
muškátový oříšek - 1/4 lžičky;
anýz - 1 hvězdička;

šťáva z 1 citronu;
cukr - 3/4 lžíce.

Příprava

Jablka vyčistíme z kůže a jádra a potom je nakrájíme do velkých kostek. Dejte jablka do hrnce a posypeme skořicí, zázvorem, hřebíčkem, muškátovým oříškem a přidáme anýzovou hvězdu, která předem rozemelá. Po kořeněné směsi posypeme jablky cukrem a přidáme citronovou šťávu. Vařte jablko na nízké teplotě asi 30-40 minut nebo dokud se nevytvoří požadovaná konzistence.

Pokud jste fanouškem džemů, měli byste se pokusit oranžová nebo jarní džem taková pochoutka bude skvělým přírůstkem čaje s rodinou.