Jablkový džem - jednoduchý recept na nejchutnější sladké polotovary
Apple jam - jednoduchý recept, který vám umožní doplňovat regály s voňavou pochoutkou. Skutečnost, že zahradní ovoce rychle dosáhnou požadované konzistence v procesu vaření, jsou perfektně kombinovány s pomeranči, citrony, švestkami a kořením, což vede k vytvoření originálních nejrůznějších uzávěrů, vhodných jak jako dezert, tak jako plnění pro pečení.
Jak udělat jablko?
Jednoduché uvíznutí jablek je lehké a jednoduché při přípravě, celý proces je, že jablka jsou oloupané, jemně nasekané, nalije se malým množstvím vody, pokryté cukrem se špetkou kyseliny citronové a vařeny 40 minut před zahuštěním. Poté se horké zaseknutí nalije na plechovky a utěsní.
- Tradičně jablko uvízlo na zimu doma je vařeno od 20 minut do hodiny. Ti, kteří chtějí získat bohatou jantarovou barvu a karamelovou chuť, mohou zvýšit dobu vaření o dalších 15 minut.
- Jablka jsou vhodná pro džemy: od bílé plody až po pozdní odrůdy. Silnější džem se získává z kyselého ovoce jako antonovki.
- Apple jam je jednoduchý recept, který zahrnuje vaření jablek s kůrou nebo bez ní. Červené odrůdy jablek, vařené s kůrou, dávají lahůdku bohatý růžový odstín.
- Množství cukru při pečení se pohybuje od 1 kg do 700 g na kilogram ovoce.
Jablkový džem - recept na zimu přes maso
Apple jam na zimu je skvělý způsob, jak recyklovat plodiny. Vzhledem k obtížnému procesu je lepší používat mlecí zařízení na maso. Toto časově testované zařízení se zbaví nudného čištění a rychle vyvezme jablka se slupkou do homogenní ovocné hmoty, která by pak měla být v sirupu po dobu 40 minut.
Složení:
- loupaná jablka - 2 kg;
- cukr - 750 g;
- voda - 200 ml.
Příprava
- Jablka se otáčejí brusičem na maso.
- Cukr nalijte vodu a vařte po dobu 7 minut.
- Vložte jablka do sirupu a vařte po dobu 40 minut, občas míchávejte.
- Nalijte do sterilních plechovek a korku.
Apple jam s oranžovou - recept
Apple jam s pomerančem je populární kombinace. Dokonce i díky skutečnosti, že jablka jsou dobře vykostěná a nezpůsobují potíže při vaření, nemají vždy požadovanou chuť, která je úspěšně kompenzována pomeranči, jejíž chuť dává příchuť a barvu a džus zabraňuje nadměrnému zhušťování, což činí hmotnost mírnější a jemnější.
Složení:
- jablka - 1,5 kg;
- oranžová - 1 ks;
- voda - 300 ml;
- cukr - 850 g
Příprava
- Oloupaná jablka se nakrájí na kostky, pokryje se vodou a vaří se 30 minut pod víkem.
- Odstraňte kůru z oranžové a nakrájejte maso na kostky.
- Vypusťte polovinu tekutiny z změkčených jablek, přidejte kůru, cukr, pomeranče a dusíme 20 minut.
- Rozštěpte jablko uvíznuté na zimu ve sterilních sklenicích a odešlete do chladného úložiště.
Dýňový džem s jablky
Jednoduché uvíznutí jablek doma je snadné se proměnit v užitečnou pochoutku, pokud si vaříte s dýní. Tato kombinace je prospěšná jak pro zeleninu, tak pro ovoce, protože bohatá na vitamíny, ale bez aroma dýně, je nasycena osvěžujícím sladkým a kyselým jablkovým chutem a džem získává jasnou barvu a dodatečnou hustotu.
Složení:
- jablka - 1 kg;
- dýňová dužina - 1 kg;
- cukr - 900 g;
- voda - 500 ml;
- kyselina citrónová - 10 g
Příprava
- Jablka a dýňová buničina se střídají se stejnými kostkami, naplní se vodou a pod víkem se vaří 20 minut.
- Cukr, kyselinu citrónovou a varu rozpusťte, až se kapalina odpaří, po dobu 30 minut.
- Jablečný džem z jablek - jednoduchý recept, při kterém se hmota rozkládá na sterilní kontejnery a odesílá se do skladu.
Apple-slivková marmeláda
Ti, kteří chtějí nejen ochutnat, ale i esteticky potěšit, musí nutně připravit džem z jablek a švestek. Navíc je snadnější vařit: švestky, jako jablka, obsahují rezervy pektinu, což pomáhá hmota rychleji se ztuhnout a přidáním švestky "maďarské" odrůdy se dostává namísto vybledlé - bohaté jasně modré barvy.
Složení:
- jablka - 2 kg;
- švestky - 1,5 kg;
- cukr - 2,3 kg;
- voda - 550 ml;
- citronová šťáva - 60 ml;
- citronová kůra - 20 g.
Příprava
- Odstraňte jamky ze švestek, odlupujte a nakrájejte jablka.
- Nalijte ovoce vodou, přidejte cukr a vařte na nízké teplotě po dobu 45 minut.
- Přidejte citronovou šťávu, kůru a vaříme na vysokém ohni po dobu 5 minut.
- Chladni a uzavřete ve sterilních nádobách.
Jablkový citrónový džem na zimu - recept
Apple jam s citronem Má spoustu výhod. S citrusem je pochoutka obohacena kyselinou askorbovou, díky níž se slepice stává neocenitelným prostředkem pro sezónní onemocnění, získává jemnou osvěžující vůni, pikantní chuť, zachovává průhlednost a atraktivní barvu, protože neoxiduje ani při dlouhodobějším vaření.
Složení:
- jablka - 1 kg;
- cukr - 1 kg;
- citron - 1 ks.
Příprava
- Odstraňte citrónovou kůru, stlačte buničinu.
- Posypeme jablky cukrem, přidáme citronovou šťávu a vaříme na nízké teplotě po dobu 30 minut.
- 5 minut před koncem vylijte kůru, promícháme a trváme 10 hodin.
- Poté se rozprostřete do sterilních nádob.
Apple-hruška jam
Jablko a jarní hruška - Vítězné prázdné místo. Při vaření lahůdek od samotných hrušek je hmotnost hustá, těžká a nedostatečně citlivá a v kombinaci s jablky se stává lehkou a chutnou. Navíc, nadměrná sladkost hrušek umožňuje používat méně cukru, který je výhodnější finančně a zdravější.
Složení:
- hrušky - 600 g;
- jablka - 1,5 kg;
- cukr - 1 kg;
- voda - 500 ml.
Příprava
- Ořežte na stejné kousky.
- Cukr nalijte vodu, vařte 10 minut.
- Kousky ovoce vložíte do horkého sirupu a vaříme 50 minut.
Apple Cinnamon Jam
Apple jam se skořicí je klasickou pochoutkou. Skořice je schopna předvést svou sladkou vůni a chutnou chuť jak na letní jablka, tak i na husté podzimní odrůdy, které pomáhají rychle a snadno vařit sklizeň kdykoli během roku. S touto kořenitostí je džem hustý a homogenní, takže se často používá jako náplň.
Složení:
- jablka - 2 kg;
- cukr - 800 g;
- 1 skořicovou tyčinku;
- voda - 500 ml;
- citron - 1 ks.
Příprava
- Oloupeme jablka a nakrájíme je na plátky.
- Kůru pokryjte vodou a vaříme 20 minut.
- Naplňte vývar, přidejte jablka, tyčinky skořice, cukr, kůru a citrónovou šťávu.
- Varíme 1 hodinu a 45 minut.
Apple jam v chleba - recept
Apple uvíznutí v zařízení na pečení chleba Má výbornou konzistenci a snadno se vaří. Proces se skládá z několika stupňů: plátky jablek jsou umístěny v koši na chléb ve vrstvách s citrónovou šťávou a cukrem, ponořeny do agregátu a zapnuta funkce "Jam", při které se hmota hnědá s hladkým ohřevem a následně se jemně vaří a nehoří.
Složení:
- loupaná jablka - 500 g;
- cukr - 150 g;
- citronová šťáva - 40 ml.
Příprava
- Dejte nakrájené jablka do kbelíku na chleba ve vrstvách a ochucte je šťávou a cukrem.
- Potřepte, umístěte vědro do spotřebiče a nastavte režim "Jam" na 1 hodinu a 20 minut.
Apple jam v multivark
Apple uvízl v pomalém sporáku - Jeden z výhodných způsobů, jak získat kvalitní delikatesu. Jedná se o moderní jednotku, která zaručuje plnou ochranu proti spálení kvůli nechutenství v misce, jejíž speciální nátěr a použití malého množství vody odstraňuje únavné míchání a nevyžaduje pozornost.
Složení:
- jablka - 1 kg;
- voda - 200 ml;
- cukr - 700 g
Příprava
- Peeling a kousky jablek.
- Vložte kůru do multicookerové mísy, nalijte do pohárku vařící vody a v režimu "Steaming" dusíme 10 minut.
- Odeberte kůru, přidejte jablka a cukr a vařte hodinu v režimu "Kalení".
- Míchat a zapnout "Pečení" po dobu 40 minut.