"Slepice ve válci"

Bez ohledu na to, jak jasné animované fantazie můžou vaši mysl kreslit na frázi "kuře ve válci", spěcháme, abychom to zklamali - ve skutečnosti je to opravdu jen kuře (opravdu velmi chutné vařené), uvnitř bagety bez strouhání, jehož stěny tvoří tatáž "válec" . Jednoduché občerstvení lze podávat buď horké, přímo z trouby nebo studené, když se něco podobného kuřecímu salátu skryje uvnitř chlebové kůry.

Kuře ve válci nádobí - recept

Složení:

bageta - 1 ks;
kuřecí filet - 450 g;
smetanový sýr - 250 g;
sladká paprika - 50 g;
petržel;
čerstvá rajčata;
strouhaný čedar - 80 g.

Příprava

Vařte kuřecí filé na plnou připravenost, ochlaďte a rozeberte do vláken. Nakrájejte oloupaná paprika ze semen, nakrájenou papriku, nakrájenou petrželku, jednu čerstvou rajčat a strouhaný sýr.

Odřízli jsme jeden z okrajů bagety a extrahovali z ní buničinu, takže druhá hrana byla nedotčena. Nyní zůstává nejtěžší část receptu - naplnit bagetu tak, aby nezbyly žádné dutiny. Po uplynutí této doby zabalíme chleba s přilnavou fólií a necháme ji v ledničce asi 2 hodiny. Podáváme nakrájené.

Kuře ve válci s houbami

Složení:

bageta;
přírodní kuřecí klobásy - 200 g;
sladká paprika - 60 g;
žampiony - 200 g;
bílá cibule - 80 g;
česneku - 3 ks;
tavený sýr - 100 g;
tvrdý sýr - 90 g.

Příprava

Odřízněte jeden okraj bagety a vytáhněte z ní veškeré tělo. Cibuli přejeďte v pánvi, a když se stává průhledným, přidejte stroužky česneku a houby nasekané do pasty. Jakmile se odpaří veškerá vlhkost z hub, promícháme je s mletým masem z přírodních kuřecích klobás a počkáme, dokud nebude maso úplně vypráženo. Chladničku ochlaďte, rozmícháme s roztaveným a tvrdým sýrem a pak jej rozložíme na chlebovou kůru. Bagetu obalte fólií a pečte na 180 ° C po dobu 15 minut.

Jak vařit kuře v klobouku?

Složení:

jádra ořechů - 1 hrst;
olivový olej - 55 ml;
listy špenátu - 3 položky;
bageta;

vařené kuře - 200 g;
sýr feta - 120 g;
Parmazán - 50 g;
uzemněný muškátový oříšek.

Příprava

Kombinujte nakrájené ořechy se špenátem olivovým olejem a kousky kuřete. Směs doplníme sýrem feta a parmezánem, špetkou muškátového oříšku a pak naplníme bagetou s drobivou směsí. Balení obalte fólií a vše pečte v troubě po dobu 10 minut při teplotě 200 ° C.