Mladý česnek - dobrý a špatný
S nástupem tepla v zahradě se objevuje mladý česnek, který se používá při vaření v receptech mnoha pokrmů. Je třeba poznamenat přínos mladých česnek pro tělo, protože jeho složení obsahuje mnoho látek důležitých pro udržení zdraví.
Výhody a poškození mladého česneku
Lidé z dávných dob věděl o léčivých vlastnostech česneku a postupně se dokázali díky řadě pokusů. Pravidelná konzumace česneku ovlivňuje organismus jako celek, protože obsahuje ve svém složení různé biologicky účinné látky.
Co je užitečné mladý česnek:
- Zelené listy rostliny vylučují do vzduchu phytoncides, které aktivně bojují s bakteriemi a zabraňují jejich množení.
- Doporučené zeleninové diabetiky, protože pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi.
- Je třeba poznamenat pozitivní vliv na práci trávicího systému.
- Jíst česnek může snížit tlak v krátkém čase.
- Přínosem mladého česneku pro tělo je jeho schopnost ničit rakovinové buňky.
- Má choleretický, diuretický a antiseptický účinek.
- Má příznivý účinek na dýchací systém.
- Vylučuje krevní cévy od tvorby plaku, což narušuje jejich průchodnost.
- Pomáhá zlepšit krevní oběh a metabolismus.
Stojí za zmínku, že česnek může poškodit tělo. Především se týká lidí, kteří mají vřed, gastritidu a další gastrointestinální nemoci. Kromě toho je mladý česnek silným alergenem a nedoporučuje se jej zahrnout do menu kojení pro ženy. Je důležité nejíst česnek ve velkém množství, jinak to může vést plynatost průjem a dokonce i vnitřní krvácení.