Jakou píseň whisky?

Whisky (Anglická whisky nebo whisky - to jsou různé druhy) - obecný název silných aromatických alkoholických nápojů, získaný destilací původně zkvašené mladiny z vody a různých druhů zrn, které někdy používají procesy sladování. Tradice přípravy whisky pochází ze Skotska a Irska, whisky se slušnou kvalitou se také vyrábějí v USA, Kanadě, Japonsku, Austrálii, na Novém Zélandu av některých dalších zemích.

Whisky musí být zralé v dubových sudech (někdy spálené zevnitř zvláštním způsobem) po dlouhou dobu, po které je podroben důkladné filtraci. Ječmen, pšenice, žito nebo kukuřice mohou být použity při přípravě whisky (jednotlivě nebo společně). V Bretaně udělejte whisky pohanky. Obsah alkoholu v různých whisky je od 32 do 50% (některé odrůdy - až 60%). Barva whisky se může lišit od světle žluté až červenohnědé, obsah cukru je téměř nulový nebo extrémně nízký.

Řekneme vám, jak je to možné, s čím je lepší, jak chutné a správné je pít whisky, jaká svačina je vhodná pro tuto nebo tu odrůdu. Samozřejmě, tato doporučení jsou více než podmíněná, každý dělá, jak se mu líbí kvůli individuálním chuťovým preferencím a svým vlastním touhám.

Neexistují žádné zvláštní obecné předpisy, ale je třeba poznamenat, že velmi drahé, dlouhotrvající whisky jsou obvykle opilé, aniž by jim něco k jídlu nebo pití. Jinak je každý typ whisky opilý svým vlastním způsobem. Někdy se do whisky přidávají led, voda, soda, cola a další nápoje.

Ať už pijete whisky, použijte prostorné široké brýle s tlustým dnem (a nikoliv se zásobníkem). Naplňte sklo nejvýše 1 / 3-1 / 4. Nejprve zhodnotíme vůni a barvu, pak pomalu pijeme po několika sapcích, v případě potřeby přerušíme proces, vyhodnotíme chuť a pachuť.

Skotská whisky se pije za každého počasí. Skotci pijí jednu sladovou whisky z velkých sklenic s boky a hustým dnem a sklenici vody nebo láhev vody se podává whisky. Sladová whisky se zředí malým množstvím vody.

Směs whisky se pije v různých směsích koktejlů čisté nebo s ledem.

Vzhledem k tomu, že irská whisky mají mírnější chuť, jsou většinou opilí v čisté formě (někdy s přídavkem vody nebo ledu nebo v koktejlech). Známá irská verze - irská káva (silná horká káva s přídavkem whisky) je skvělý nápoj pro chladné, drobné počasí.

Pro USA je kukuřičná whisky typičtější a nejoblíbenější (bourbon a některé další). V Americe pijí whisky ve své čisté formě, ale častěji - s přídavkem vody, ledu a / nebo kola. Někdy pijí whisky s jablečným džusem nebo jinou šťávou.

V Kanadě vyrábějte slušné odrůdy ražní whisky, chuť těchto nápojů je o něco měkčí než bourbon, jsou normálně opilí v čisté formě.

Jack Daniels - jedinečný druh dlouhotrvajícího bourbonu s bohatou, ušlechtilou, jemnou chutí, je obvykle opilý. Pokud chcete zředit, můžete použít jablečný nebo citrónový džus, můžete přidat kostku a další led.

Je zřejmé, že když pijeme levné odrůdy whisky v množství více než 2 porce, chcete mít občerstvení, to je normální a přirozené. Ve výběru občerstvení by měly být vedeny odrůdou a tradiční kompatibilitou produktů. Pro skotské a irské odrůdy vhodnější pokrmy z jehněčí nebo hovězí nebo lososové jiné mořské plody. Můžete také předložit zeleninu severního původu, žitný chléb, různé pudinky.

Americké odrůdy jsou vhodnější pokrmy z krůt, vepřového masa, hovězího masa, polenty, tortilly z kukuřičného masa. Je také vhodné použít dýně nebo jiný ovocný koláč, rýži, ovoce, ovocné šťávy. Čokoláda, ořechy, občerstvení budou vhodné pro dobré odrůdy.

Japonské whisky samozřejmě vyhovují japonské kuchyni.

• ← Jaký pivo?
• Šampaňské z hroznového lístku doma →