"Pampeliška víno" je kouzelný název pro kouzelný nápoj. Vůně a barvy léta zahrnují tuto květinu a víno z ní vyrobené. Mnozí z nějakého důvodu věří, že víno z pampelišky neexistuje. Nechte naše dnešní téma pro nás příjemným objevem.

Myslíte si, že recept na pampelišské víno je další recept na alkoholický nápoj? V tomto případě se hluboce mýlíte. Tajemství správné přípravy pampelišského vína nám s námi sdíleli herbalisté, což znamená tento léčebný nápoj.

Složení:

  • granulovaný cukr - 1,5 kg;
  • oranžová - 2 kusy;
  • citron - 2 ks;
  • hrozienka modrá - 150 g;
  • pampelišky.

Příprava

Jak vyrobit víno z pampelišek? Pampelišky pro víno, potřebujeme jen ty nejstarší. Jak zjistit, zda je pampeliška připravena dostat se do vína? Je třeba pokoušet se zbavit banda žlutých okvětních plátků z květu. Pokud se snadno oddělí - do své nádoby. Pokud plátky odolávají, pak pampeliška není zralá.

A tady je - recept na výrobu vína z pampelišek, nejvíce vonné a uzdravující. Vrcholem receptu není v tom, ale v tom, jak vyrábět víno z pampelišky.

Víno musí být připraveno přímo na pole pampelišky, pak bude obzvláště voňavé a užitečné. Vezli jsme s sebou velké skleněné nádoby, cukr a dřevěné tolkushku. Pampeliška netoleruje dotyk kovu.

Řezáme okvětní lístky z vyspělých květů přímo na žlábku, vložíme je do nádoby, nalijeme cukr a plníme talíř. Musíme tedy naplnit naši nádobu na samotný krk a nechat dům stát na tmavém místě asi tři dny. Během této doby se obsah nádoby velmi usadí a budeme muset opakovat celý proces sběru surovin znovu.

S novými okvětními plátky s cukrem naplníme džbánem do předchozího objemu, přidáme půl litru vařené vody a necháme další tři až čtyři dny. Pak filtrujeme obsah nádoby a správně stlačíme okvětní lístky.

Přidejte modré (neprané!) Hrozny, kvasnice, které jsou na povrchu sušených hroznů, musíme ušetřit kvasení našeho vína. Tam také přidáme čerstvě vymačkaný pomerančový džus.

Pampeliška vymačká nalít vařenou vodu a po dvou dnech filtrová a nalijte infuzi do nádoby s vínem. Šťáva a Pampeliška víno Do vína se přidá kůra dvou citronů.

Vánoční plechovka by měla být vždy na tmavém místě - tak je zapotřebí recept na výrobu vína z pampelišek. Na plechovku noste gumovou rukavici. V jednom z prstů propichujeme díru tak, aby vzduch během fermentace unikl. Když se rukavice začnou deflácet - fermentační proces skončil. Trvá to asi měsíc, než to uděláme, a pak velmi opatrně vypustíme mladé víno ze sedimentu pomocí gumové trubice. Filtrované a uložené v těsně uzavřené nádobě na chladném, tmavém místě.

Inspirován základy vinařství? Pak se snažte vařit domácí hroznové víno nebo švestky .