Jakou zeleninu můžete sníst při ztrátě hmotnosti?
Skutečnost, že zelenina může a měla být konzumována při ztrátě váhy, je známa každému, ale které je ještě třeba zjistit, protože některé obsahují sacharidy a škrob, což jim dává poměrně slušný obsah kalorií. Pouze nízkokalorické zástupce bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu mohou přinést největší přínos.
Zdravé ovoce a zelenina
Vlákno je přítomen téměř v každém ovoci a zelenině, ale především v mrkvech, luštěninách - čočce, hrášku a fazole, křupavé zelenině, jmenovitě v kapustě a nejrůznějších. Takovéto produkty bobtnávají v gastrointestinálním traktu, poskytují dlouhou dobu pocit sytosti a působí na tělo jako štětec, vylučují všechny produkty rozkladu, normalizují intestinální motilitu. Z neškrobové zeleniny lze rozlišit zelené fazole, chřest, artyčok, celer. Zucchini prakticky neobsahuje kalorie, jako jsou okurky, a spolu s nimi můžete jíst takové ovoce a zeleninu s nízkým obsahem kalorií jako jablka, citrusové plody, lilky, dýně, rajčata, řepa, ředkvičky, cibule, česnek, ananas, granátové jablko.
Ovoce a zelenina bohatá na vlákninu lze také připsat malinám, hruškám, borůvkám, jahodám, 
ale záznam je avokádo. Brambory obsahují také vlákninu, ale kvůli velkému množství škrobu a uhlohydrátů by měla být dávkována. Meloun, který má diuretický účinek a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, může být velkým přínosem. Zelenina a ovoce bohaté na vitamíny a minerály zahrnují špenát, salát, brokolici, salát, broskve, meruňky švestky Poslední dva zástupci by měli být zahrnuty do denní stravy lidí s nadváhou, protože normalizují práci gastrointestinálního traktu a zmírňují zácpu. Sušené ovoce jsou také užitečné, zejména jako svačinka - rozinky, sušené meruňky, slivky, data.