Co vařit z vepřového masa na večeři?

Pokud nevíte, jak používat malé množství sladké papriky, použijte naše recepty. Níže se dozvíte, že zajímavé lze připravit z bulharského pepře na večeři. Snažte se udeřit domů s vaší kulinářské dovednosti, sbírat nádherný salát nebo dát úžasný lecho. Papriky můžete také plnit originální náplní.

Recept na salát z bulharského pepře na večeři

Pokud chcete tento salát usnadnit, vyměňte majonézu za směs olivového oleje a hořčice.

Složení:

červená paprika - 1 ks;
šunka - 120 g;
Sýr Gouda - 90 g;
kuřecí vejce - 2 ks;
majonéza - 2 lžíce. lžíce;
Kopr, petržel - 1 větev.

Příprava

Tyto přísady stačí na přípravu dvou porcí skvělého salátu.

Vezmeme malé mísy a na dně rozšiřujeme šunku, nakrájíme se do poměrně malých kostek. Poté obraťte oba nádoby na vařené kuřecí vejce. Odstraňujeme papriku ze semen a stonků. Rozkrájíme je s tenkou slámou a rozdělíme je pod misky. Pak také distribuujeme strouhaný tvrdý sýr Gouda. Položte lžičku dobré tučné majonézy na celý salát a posypeme ji špetkou jemně nakrájené čerstvé zeleniny.

Recept na vaření lecho bulharského pepře na večeři

Tato verze bulharského jídla je připravována neuvěřitelně jednoduše a pouze z všudypřítomných komponent. Toto lecho bude skvělou společností pro jakoukoliv oblohu.

Složení:

Bulharská paprika - 4 ks;
masité rajčata - 2 ks;
cibule (velká) - 1 ks;
chilli paprička (malá) - 1 ks;
slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
vepřový tuk - 30 g;
kuchyňská sůl - podle chuti;
cukr, pepř - 0,5 polévkové lžíce každý;

Příprava

V hlubokém hrnci roztavíme vepřový tuk a s ním zahřejeme slunečnicový olej. Do této směsi jsme rozšířili cibuli. Poté, co se změkne, přidejte do něj hustou slaměk šťavnaté bulharské papriky a pokračujte v smažení zeleniny asi 3 minuty. Masové rajčata bílí pár minut v pravidelné vroucí vodě, poté, co jsme z nich odstranit lehce zaostalé kůry a ořezat ovoce na kostky. Vložíme je do nádoby na guláš a spolu s rajčaty přidáme do našeho lecho cukru, aromatické černé pepře a sůl. Zakryjte panenku s víkem a minimalizujte požár a nechte lecho asi 15 minut zhasnout. Pak odřízněte malý chili peduncle, vložte jej do misky a pokračujte v vaření asi 5 minut.

Plněné bulharské papriky na večeři

Toto jídlo se hodí pro slavnostní slavnost a pro běžnou rodinnou večeři.

Složení:

barevná bulharská paprika - 10 ks .;
mleté vepřové maso - 600 g;
kulatá rýže - 0,5 st.;
cibule - 1 ks;
mrkev - 1 kus;
Slunečnicový olej - 3-4 polévkových lžiček. lžíce;
rajčatová šťáva - 1,5 položek;
sůl - podle chuti.

Příprava

Řezte zelené stonky z papriky a vytřete z nich semena. Vařte rýži v dobře slané vodě, ponechte ji mírně nudli, nechte ji vychladnout. Nyní vložíme mleté vepřové maso, mícháme a přidáme tu trochu jemnou sůl.

Výsledná náplň vyplní dutinu každého připraveného pepře a umístí je do vysokého kastrolu.

V slunečnicovém oleji v malé pánvi smažte nakrájenou cibuli a mrkev, které je pro vás výhodné. Když se začnou smažit, vylijte rajčatový džus a nechte tuto nádhernou omáčku vařit 4 až 6 minut. Pak s nimi přelijte papriku a vařte je přibližně 20 minut po vaření.