Salátový salát patří do rodiny zelí, stejně jako ředkvička, ředkvička, křen a hořčice. Rostlina je doma ke Středomoří, odkud je slavná středomořská strava bohatá na zeleninu a všechny druhy přírodních koření a koření. Dnes se rozšířila po celém světě a zamilovala se do kořenité, lehce hořké ořechové chuti. Výhody rukoly salátu budou vysvětleny v tomto článku.
Složení a užitečné vlastnostiVe složení této rostliny jsou přítomny vitamíny C , E, A, K, B a také minerály - zinek, měď, železo, mangan, selen, draslík, fosfor, vápník atd. Polynenasycené mastné kyseliny, flavonoidy, monosacharidy, uhlohydrátů. Jde dobře se zeleninou, sýry, rostlinnými oleji, které jsou tak milované těmi, kteří se zavázali ke zdravé stravě, a její hodnota tělu je obtížně přeceňována. Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny, které nejsou tělem nezávisle syntetizovány, jsou vynikající prevencí kardiovaskulárních onemocnění - mrtvice, srdečního infarktu, koronárních onemocnění srdce atd.
Flavonoidy mají výrazný antibakteriální, antihistaminový a protizánětlivý účinek, takže tento salát by měl být zahrnut do vaší stravy těm, kteří trpí infekčními onemocněními plic a dalších orgánů. A přítomnost vitaminu C může zvýšit obranyschopnost těla. Ti, kteří mají zájem o to, zda je arugula užitečná, by měla věnovat pozornost jejímu účinku na gastrointestinální trakt. Během mnoha studií bylo zjištěno, že tato rostlina je schopna chránit stěny žaludku před kyselinami a urychluje hojení stávajících vředů a eroze.
100 g rukoly obsahuje pouze 25 kcal, což je absolutně dietní přípravek, který má také prospěšný účinek na metabolismus a množství vláken vám umožňuje zbavit se toxinů a toxinů, očistit vaše tělo. Tato rostlina zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, ale snižuje koncentraci glukózy, kterou si diabetici mohou uvědomit.
Výhody pro ženy a mužeTi, kteří mají zájem o to, co je pro muže užitečné, by měli věnovat pozornost obsahu selen . To je docela dost pro zvýšení plodnosti a mužské moci s pravidelnou konzumací. V dávných dobách, aby se vzrušila vášeň, salát byl smíchán s černým pepřem a medem v poměru 10: 1: 1 a byl použit těsně před stykem. Ženy jej mohou používat nejen k jídlu, ale také kosmetickým účelům, přidávají vlasové masky k maskám na vlasy, které snižují ztrátu vlasů a obličejové kompozice, které potlačují růst papilomů a bradavic, hydratují a zjemňují pokožku a zvyšují její pružnost.
Pokud máte zájem o výhody rukoly během těhotenství, měli byste odpovědět, že tato rostlina může poskytnout organizmu budoucí matky tak, že potřebuje živiny se všemi nezbytnými prvky, včetně jódu, který je zodpovědný za produkci hormonů štítné žlázy a normální vývoj plodu. Může také zmírnit pálení žáhy, charakteristický pro třetí trimestr těhotenství.
Poškození rukolyMnoho lidí se zajímá o užitečné a škodlivé ruukle, ale tento salát překvapivě nemá prakticky žádné kontraindikace. Může být zaznamenána individuální intolerance a možné alergické reakce. To je věřil, že rukolou může stimulovat děložní kontrakce, tak pro těhotné ženy s vysokým děložním tónem, je lepší odmítnout použít. S opatrností stojí za použití této rostliny urolitiázou.