Bobule trnem jsou podobně jako malé švestky, ale jejich chuťové vlastnosti se značně liší. Plody trnitých keřů se proto často nekonzumují surovým, preferují z nich džemy, konzervy, kompoty a likéry. Příznivé vlastnosti trní se také liší od léčivých vlastností švestek, což činí z černého ořechu spíše jedinečným zdrojem určitých skupin vitamínů, stopových prvků a dalších látek, které mají pro lidské tělo příznivý účinek.
Díky bohatému složení živin mají plody trní následující vlastnosti:
Je zřejmé, že rozsah působení ovoce je poměrně široký, takže bez ohledu na to, zda je obrat pro člověka nepochybný. Jeho adstringentní vlastnosti jsou neocenitelné při poruchách žaludku a střev: ulcerózní kolitida, úplavice, infekční nemoci. A protizánětlivé - zvyšuje odolnost a zlepšuje práci ochranných systémů těla. Ale i přes bohaté chemické složení, energetická hodnota černý ovoce je pouze 55 kcal na 100 g.
Zde je jen malý seznam faktů vysvětlujících, proč je obrat užitečný pro lidské tělo:
Je důležité si uvědomit, že čerstvé ovoce by mělo být konzumováno pouze buničiny trní, jamky obsahují silný jed. Zachování bobulovitých keřů nelze skladovat déle než jeden rok, po uplynutí této doby se do výrobku mohou dostat všechny škodlivé látky.
Plody z černého kořene a lidí s vysokou kyselostí žaludku, stejně jako s onemocněními, jako je gastritida a vředy, jsou kontraindikovány.
Navzdory všem přínosným kvalitám trní, zásada "tím víc, tím lépe" zde nefunguje. Proto by tento výrobek neměl být zneužíván, ve formuláři mohou mít následky rozrušený žaludek .