Co je škodlivý palmový olej?
Dnes mnoho potravin zahrnuje palmový olej, jehož vlastnosti jsou tématem moderního vědeckého výzkumu. Nejčastěji se taková složka vyskytuje ve zmrzlině, čokoládě a oleji. Další přítomnost v tomto nebo ve výrobku může znamenat nápis - "rostlinný tuk".
Co je vyroben z palmového oleje?
Tento produkt se získává zpracováním buničiny z plodů palmových listů. Výsledná kapalina je zbarvena do oranžové barvy. Ze semen těchto stejných plodů se vyrábějí fúzující oleje, které mají aromatické a chuťové vlastnosti podobné vlašským ořechům. Palmový olej má pevnou konzistenci a jeho teplota tavení je 42 stupňů.
Co je škodlivý palmový olej?
Díky použití takové přísady si produkty zachovávají své vlastnosti, ale současně se zlepšují jejich chuťové vlastnosti. To je místo, kde všechny výhody palmového oleje končí, protože obsahuje nasycené mastné kyseliny, které nepříznivě ovlivňují tělo. Při použití produktů, které obsahují tento typ oleje, je možné vyvolat vývoj aterosklerózy, trombózy a dalších problémů s kardiovaskulárním systémem. Vniká do žaludku, jeho konzistence se stává poměrně viskózní, což nedává možnost úplně rozdělit ji. To může být jeden z důvodů. obezita . Škoda palmového oleje pro člověka spočívá také ve vysokém kalorickém obsahu produktů, do kterých je zahrnut. Také při kombinaci mastných kyselin se sacharidy se aktivita inzulínu snižuje, což vede k tvorbě podkožního tuku, který je velmi obtížné se zbavit.
Kromě látek škodlivých tělu obsahuje palmový olej například kyselinu linolovou, která odolává usazování tuku. Čím více je, tím dražší a užitečnější bude konečný produkt. 
Existuje několik tipů, které vám pomohou minimalizovat používání škodlivých produktů:
- Odmítnout použití polotovary , rychlé občerstvení, tučné pokrmy a různé koláče a pečivo.
- Nekupujte levné produkty, protože snížení ceny přímo závisí na použití složek nízké kvality.
- Při výběru jídla v obchodech vždy věnujte pozornost složení a odmítněte koupit ty, ve kterých je palmový olej.