Které výrobky mají hodně jódu?
Jód je nejdůležitější stopový prvek pro lidi, který se podílí na syntéze hormonů štítné žlázy. S jeho nedostatkem v těle člověk cítí letargický a ospalý, často mučený častými bolestmi hlavy, paměť a pozornost jsou sníženy. Dospělý potřebuje 150 mikrogramů jodu denně, takže je velmi důležité vědět, které potraviny obsahují hodně jódu, aby se zabránilo jeho nedostatku v těle.
Jaké potraviny mají hodně jódu pro štítnou žlázu?
V přírodě se jód nachází téměř všude, ale především je v mořské vodě a mořském větru. Proto se ti, kteří se starají o zdraví štítné žlázy, by měli nejprve obsahovat mořskou jodovanou solí a mořských plodů ve stravě a také, pokud je to možné, pravidelně chodit na dovolenou do moře. Veškeré druhy ústřic, slávek, korýšů a další by měly být pravidelně v nabídce, jako jsou ryby okouny, blatníky, tuňáci, štikozubce, tresčí játra , treska jednoskvrnná, saury atd. Ale prvním místem mezi mořskými plody je řasa nebo mořské řasy: obsahuje 50 až 70 μg jodu.
U sladkovodních ryb je jód nedostatečný, jako u známých potravin. Existuje však jeden produkt, ve kterém je hodně jódu vlašské ořechy. Ve 100 g produktu obsahuje 30 mikrogramů tohoto stopového prvku. Je zřejmé, že jsou jíst pouze jádra, ale skořápky a oddíly nejsou vyhozeny, ale používají se k výrobě všech druhů tinktur. Produkty obsahující hodně jódu obsahují exotické ovoce nazvané feijoa . Tyto zelí zelené bobule obsahují 30 mg jódu. Tento stopový prvek je také nalezen v obyčejné pitné vodě, ale existují oblasti, ve kterých je voda v jódu chudá. Obyvatelé žijící v nich mohou navíc užívat iodomarin a to platí zejména pro děti, těhotné a kojící ženy.
Obecně platí, že výživa by měla být racionální a vyvážená, což sníží riziko nedostatku tohoto stopového prvku nezbytného pro tělo.
