Co můžete udělat z jogurtu?
Někdy se chcete hodně vzdálit od známých a známých pokrmů, vařit něco nového, neobvyklého. V tomto případě nám pomůže běžné jogurt. Dává pečení jemnost, měkkost a mimořádnou lehkost! Co můžete udělat z jogurtu?
Jogurtové recepty
Složení:
- jogurt - 500 ml;
- krupice - 300 g;
- cukr - 150 g;
- máslo - 150 g;
- soda - 0,5 tsp.
- vejce - 3 kusy;
- čokolády - 100 g;
- citron - 1 ks.
Příprava
Manku nalijte jogurt a nechte 2 hodiny nabobtnat. Vezměte vajíčka, oddělte bílkoviny od žloutků a vložte bílkoviny do ledničky. Žloutky rozemleteme cukrem, přidáme roztavené máslo, ocot, soda a krupici s jogurtem. Nakrájené bílé bílkoviny nakrájíme s cukrem a jemně vložíme do těsta. Miska na maso namažte máslem, vylijte přesně polovinu těsta, rozložte 50 g sladkostí a nahoře zbývající těsto. Pečeme v dobře vyhřáté troubě při teplotě 180 ° C po dobu 30 minut. Při přípravě manny uděláme krém. Chcete-li to udělat, roztát cukroví s máslem na nízké teplotě, přidat citronovou kůru, citronovou šťávu a přivést směs k varu. V hotové mannic make řezy a vylejte vařený karamel. Posypeme práškovým cukrem nahoře a podáváme.
Palačinka recept na jogurtu
A co jiného lze vyrobit z jogurtu? Pokud nemáte mléko, ale opravdu chcete smažit palačinky, jogurt vás zachrání!
Složení:
- jogurt - 500 ml;
- mouka - 400 g;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 0,5 tsp.
Příprava
Jogurt, vejce, mouka, cukr a sůl jsou smíchány a míchány s míchačkou, dokud nejsou hladké. Pak přidáme sódu, trochu rostlinného oleje a promícháme. Cesto by mělo být poměrně silné jako zakysaná smetana. Smažte palačinky v pánvi na obou stranách a podáváme s kysanou smetanou, džemem nebo medem.