Užitečné vlastnosti vařené řepy
Nejvýznamnějším představitelem rodiny amarantů je řepa. Kořenová plodina má ještě jedno jméno - Buryak. Takže je to nazýváno na Ukrajině av jižních oblastech Ruska. Řepa ve svém složení a příznivých vlastnostech je vysoce ceněna na všech kontinentech jak surových, tak i vařených.
Užitečné vlastnosti jsou uloženy téměř v plném stavu ve vařené řepě. Kořenová plodina obsahuje následující prvky: vlákniny, uhlohydráty, draslík, fluor, vápník, železo, zinek, kyselina listová , zinek, vitamíny A, E, C, vitamíny skupiny B.
Organické kyseliny (citronová, jablečná, šťavelová, vinná, mléčná), které jsou bohaté na kořenovou zeleninu, přispívají k vysoce kvalitnímu trávení jídla. A kyselina gama-aminomáselná z cukrové řepy hraje velmi důležitou roli v metabolických procesech vyskytujících se v mozku. Kromě toho hraje velmi důležitou roli betainem - methylovaná aminokyselina: pomáhá asimilovat tělo bílkovin, normalizuje krevní tlak, zabraňuje vzniku cholesterolu a vývoji aterosklerózy, stimuluje obnovu krevních buněk, normalizuje metabolismus. Betain z řepy je zvláště důležitý pro prevenci obezity.
Odvar z řepy a kořenové zeleniny ve vařené formě jsou vynikající diuretikum, stejně jako projímadlo. Účinně bojuje proti rakovinovým buňkám, které se mohou tvořit v tenkém střevě.
Lékaři volají vařenou řepu přírodní antioxidant a imunomodulátor. Koreňová plodina přirozeně zabraňuje průniku těžkých kovů a různých virů do těla. Během epidemie chřipkového salátu z vařené řepy s česnekem a čerstvými bylinkami bude dobrým preventivním nástrojem.
Užitečné vlastnosti řepy pro úbytek hmotnosti
Výživáři aktivně využívají ve své praxi prospěšné vlastnosti vařené řepy, protože jsou nízkokalorické (100 gramů = 45 kcal). Kromě toho je kořen dobrým čisticím prostředkem pro střeva a také normalizuje metabolismus, urychluje metabolické procesy v těle.
Nejpopulárnější způsoby, jak snížit váhu s vařenou řepa, jsou následující:
- Večeře s řepou - šetří ztrátu hmotnosti. Denní použití večeře pouze vařený kořen umožní měsíc snížit hmotnost o 4 libry. V případě, že člověk z hubnutí vyloučí z jídelníčku vysokokalorické pokrmy, může být výsledek vyšší.
- Řepová strava - radikálnější způsob řešení nadváhou . Je přísně kontraindikován u lidí s střevními problémy a žaludkem. Vařený salát se používá na snídani, oběd a večeři. Kromě salátu doporučujeme mít na snídani kašičku na vodě bez oleje a čaje (kávy) bez cukru. Na oběd konzultujte se salátem, jíst vařené chudé maso nebo ryby. Ale na večeři - jen salát! Řepa z cukrové řepy umožňuje týden s rozloučením s 4 kilogramy nadváhy.
