Potraviny Vaření pro děti

Řepky - recepty

Mezi všemi zimními zeleninami si neopatrně připadá nejmenší popularita, a to i přes nízkou cenu, jedinečnou chuť a přínos. Na podporu skutečnosti, že tato zelenina nepadla do zapomnění, dáme několik originálních okurek, které mohou být součástí moderního menu.

Salátový recept

Při zodpovězení otázky, co připravit z řepky, se okamžitě doporučuje recept na všechny druhy občerstvení. Tento jednoduchý a světlý salát se z větší části skládá z samotné rýže, která je doplněna o koření, arašídy a světlé semena granátového jablka. Chutné a lehké pokrmy jsou připraveny za pár minut.

Složení:

  • okurka - 1 kus;
  • zrna granátového jablka - ¼ st.;
  • hrst koriandru;
  • citronová šťáva - 10 ml;
  • Zemní kmín, zrna hořčice - špetka;
  • olivový olej - 5 ml.

Příprava

Řepka na salát stačí k čištění, dobře opláchnout a třepat. Strouhaná zelenina se rozšiřuje v misce na saláty, která se okamžitě naplní citrónovou šťávou, aby se zabránilo ztmavnutí, a pak se nalije olivový olej. Na samém konci je předkrm doplněn zrny z granátového jablka, koriandru a koření.

Lahodné a jednoduché receptové pyré z řep

Vzhledem k tomu, že vaříme kousky řep ne ve vodě, ale v mléce, bude pyré co nejjemnější a krémovější.

Složení:

  • okurka - 730 g;
  • česnek - 2 zuby;
  • mléko - 490 ml;
  • hrst zelené petrželky;
  • Máslo - 15 g.

Příprava

Očistěte očištěné ovoce na kostky stejné velikosti a přelévejte je do hrnce teplého mléka. Pak pošlete pár oloupaných česnekových hřebíček, které přidávají chuť k jídlu. Nezapomeňte na sůl. Když řepka změkne, asi po 15 minutách vypustíme zbytek mléka do misky a zeleninu nakrájíme na česnek. Pokud je to nutné, nalijte zbývající mléko.

Na samém konci přidejte kousek máslové kaše, máslo, sůl, pokud je to nutné.

Jak vyrobit polévku z okurky - recept

Otočte si révu do zimního menu, čímž vytvoříte z této originální krémovou polévku neuvěřitelně lahodnou a bohatou.

Složení:

  • okurka - 1 kus;
  • brambory - 330 g;
  • hrušky - 2 ks;
    • Jak vyrobit polévku z okurky - recept
  • kuřecí vývar 1,1 litru;
  • šalotka - 85 g;
  • špetka kariového prášku;
  • mléko - 55 ml.

Příprava

Spasertujte kousky šalotky a dáte na ně plátky brambor, řep a hrušek. Nalijte všechen vývar, místo do ohně a vařte do měkké zeleniny. Doplňte karišovou polévku, nalijte mléko a míchat vše, dokud nebude konzistence pyré. V případě potřeby lze přidat připravenou polévku. Podáváme pokrmy s pečicí, zeleninou, dalšími krémy nebo podobně.