Toasty z bochníku s vejcem a mlékem
Vynikající volbou zároveň je jednoduchá a velmi chutná snídaně toast z bílého bochníku s vejcem a mlékem. Pro jejich přípravu není nutné používat čerstvý bochník. Je to docela v pořádku, včerejší chlebový výrobek, který se v tomto jídle jednoduše přeměňuje a získá druhý život.
Níže z našich receptů se dozvíte, jak udělat toast s vajíčkem a mlékem a nabídnout variant sladké toasty v pánvi a v troubě.
Recept na toasty s vejcem a mlékem
Složení:
- bílý bochník - 1 kus;
- vejce - 3-4 kusy;
- čerstvé mléko - 70 ml;
- mletá směs papriky (pokud je to žádoucí) - na chuť;
- Italské bylinky (volitelné) - na chuť;
- sůl - podle chuti;
- rostlinný rafinovaný olej na smažení.
Příprava
Shinkuyu bochník na plátky o tloušťce od deseti do patnácti milimetrů. Vejce se mísí s vidličkou nebo korunou, dokud se nerozsvítí, nalijeme do mléka, ochucíme směs na ochutnání se solí, pokud to bude požadováno, ochutíme italské bylinky mleté se směsí paprik a dobře promícháme.
Každý kus bochníku se důkladně namočí do výsledné směsi vaječného mléka a položí se na dobře vyhřívanou pánví se rafinovaným rafinovaným olejem. Dáváme toasty, které z obou stran vylévají z vysokého tepla a vyjdou na misku.
Sladké krutony v pánvi - recept s mlékem a vejcem
Složení:
- bílý bochník - 1 kus;
- vejce - 3 kusy;
- čerstvé mléko - 110 ml;
- práškový cukr - 60 g;
- vanilkový cukr nebo skořice - 10 g;
- rostlinný rafinovaný olej na smažení.
Příprava
Porazte vajíčka s přídavkem cukru v prášku, vanilkovým cukrem nebo skořicí, pomocí mixéru nebo mixéru. Přidejte mléko a důkladně promíchejte, dokud nebude hladké. Baton nakrájený na plátky střední tloušťky, namočte je sladkou směsí vajec a mléka a určete do vyhřívané pánve s rostlinným olejem. Po obdržení rudého výsledku z obou stran rozložíme výrobky na misku.
Chuť sladké toasty přímo závisí na stupni impregnace před smažením. Pokud držíte plátky bochníku v mléce déle, získáme více jemných a měkkých sladkých krutonů uvnitř s lehkou křupavostí zvenčí. Je však velmi důležité, aby nedošlo k nadměrnému uvolňování chleba. Smažeme je do směsi vaječného mléka na pár vteřin, můžeme si užít hustší, křupavou strukturu misky. Zvolte vhodný algoritmus vaření podle vašich preferencí.
Toasty s vejcem a mlékem v troubě
Složení:
- bílý bochník - 1 kus;
- vejce - 5 ks;
- čerstvé mléko - 200 ml;
- krém se středním obsahem tuku - 200 ml;
- vanilkový extrakt - 10 ml;
- máslo - 100 g;
- hnědý cukr - 100 g;
- javorový sirup nebo med - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- oloupané vlašské ořechy - 190 g.
Příprava
V hlubokém kontejneru, jemné vejce, přelijte čerstvé mléko, smetanu, vanilkový extrakt a znovu protáhněte. Baton rozřezaný na kusy o tloušťce dva až tři centimetry, dobře namočený v připravené směsi vejce a mléka a vhodný pro pečení. Několik hodin jsme je položili do ledničky a vytáhli potravní fólii nahoře. Tento obrobek můžete udělat večer a ráno pokračovat v vaření a 
čímž nabízíte lahodnou snídani.
Zapněte troubu, nastavte teplotní režim na sto osmdesát stupňů a při zahřátí smíchejte roztavené máslo s javorovým sirupem, hnědým cukrem a nakrájenými vlašskými ořechy.
Rozložíme směs ořechů na impregnované plátky chleba ve tvaru a misku ve vyhřívané troubě nastavíme po dobu čtyřiceti minut.
Podáváme voňavé a šíleně chutné krutony horké pro čaj nebo kávu.