Recept na křupavé keře

Křupavý kartáč, nebo kolébka - Jedná se o chutné cookie, které jsme milovali už od dětství. Tuto pochoutku můžete provést několika způsoby: na mléko, na zakysané smetaně, na kefír nebo dokonce na vodě se nacházejí recepty. Nechte se bez ztráty času naučit s vámi některé recepty na přípravu křupavého kartáčovaného dřeva a vy si vyberete vhodnější.

Recepty na smetanu na mléko

Složení:

vejce - 2 ks;
mléko - 1 polévková lžíce. lžíce;
cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
sůl - špetka;
mouka - 1 polévková lžíce.

Příprava

Receptura větviček na mléko nevyžaduje od vás mnoho času a úsilí. Ve velké misce míste vejce, mléko, cukr, prosívanou mouku a sůl, hněte homogenní husté těsto, připomínající zakysanou smetanu v konzistenci. Poté posypeme stůl moukou, vložíme těsto do tenké vrstvy a nakrájíme na diamanty: v každé děláme střihy ve středu a zašroubujeme okraje středem a otočíme je. V hluboké pánvi dobře zahřejte. Vzniklé větvičky jemně namočené do vařeného rostlinného oleje a smažte po dobu několika minut na obou stranách. Jakmile se křovinořezy zlací, pečlivě je odstraňte skimerem a položte jej na talíř s ubrouskem, který absorbuje přebytečný olej.

Když naše pochoutka vyschne, rozšiřujeme ji sklíčkem na velké misky a posypeme práškovým cukrem.

Recept křupavé keře s vodkou

Složení:

vejce - 4 ks;
Vodka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
mouka - 200 g;
sůl - špetka;
kukuřičný cukr - podle chuti;
krém - 2 polévkové lžíce. lžíce;
rostlinný olej - pro smažení.

Příprava

Jak vařit kartáč? Pšeničné vejce s cukrem, přidejte smetanu, sůl a trochu prosívanou mouku. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké. Pak vylijte tenký proud vodky, nalijte zbývající mouku a hněteme měkké těsto. Těsto vyveďte do tenké vrstvy a nakrájíme na malé čtverce. Ve středu každého náměstí děláme řez a otáčíme konce dírou. Fry brushwood ve velkém množství vyhřívaný olej na ruddy. Pak položíme na talíř, ozdobíme práškovým cukrem a podáváme s čajem.

Recept na ostré větvičky na kefír

Složení:

vejce - 1 ks;
rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
sůl - 0, 5 tsp;
soda - 0, 5 tsp;
mouka - 3 položky;
cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
vanilkový cukr - podle chuti;
kefír - 1 polévková lžíce;
rostlinný olej - pro smažení;
práškový cukr - podle chuti.

Příprava

Tento recept na výrobu kartáčovaného dřeva je nejjednodušší. Porazte vejce s cukrem, sůl, nasypte kefír, rostlinný olej, naložte sódu a dobře promíchejte. Mouka se nasype a postupně se nalije do těsta a pokračuje v míchání. Poté hotové těsto zakryjeme ručníkem a položíme na teplé místo po dobu 20 minut.

Po otestování rozdělíme těsto na dvě části a vložíme do tenké obdélníkové desky, nakrájíme je na malé diamanty, vytvoříme malé otvory ve středu a jemně otáčíme jednou stranou každého čtverce otvorem. Smažte kartáč na horké pánvi na velkém množství rostlinného oleje na obou stranách. Před podáním posypeme pečení práškovým cukrem.

Křehký recept se zakysanou smetanou

Složení:

vejce - 2 ks;
mouka - 2 polévkové lžíce;
cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;

zakysaná smetana - 1 položka;
práškový cukr - pro dekoraci;
rostlinný olej - 200 ml.

Příprava

Recepty na křupavé keře na zakysané smetaně jsou poměrně jednoduché. Všechny ingredience jsou smíchány v hluboké misce a hnětené tuhé těsto. Pak jej převeďte do tenké vrstvy a nakrájíme na malé čtverce. Ve středu každého diamantu děláme řez a otáčíme konce dírou. Smažte hřbet v horkém oleji, dokud nebude světle zlatý, v hluboké fritéze nebo v hluboké pánvi.

Ochutnejte hotovou pochoutku, posypeme práškovým cukrem a podáváme stůl.

Analogue of brush wood lze připravit z již připravených těstoviny pomocí trouby, před každou větví rostlinného oleje. Užijte si čaj!