Estonská strava se nijak zvlášť neodlišuje a nevyžaduje přípravu složitých jídel nebo získávání vzácných produktů. To se samozřejmě týká přínosů stravy. Ale nevýhodou estonské stravy byl neustálý pocit hladu a těžké tolerance.
Estonská strava je velmi náročná jedovatá strava, ale pozitivní hodnocení této stravy naznačuje její vysokou účinnost. Každý den po dobu šesti dnů je dovoleno jíst pouze jeden produkt - pouze vejce v první den, tvaroh na druhém, kuřecí filé na třetí a tak dále.
1 den
Celý den můžete jíst pouze 7 vařených vajec.
2 dny
Během druhého dne diety musíte jíst 0,6 kg beztučného tvarohu.
3 dny
Třetí den budete muset napsat pouze vařené kuřecí filety (asi 750 g).
4 dny
Celý čtvrtý den budete muset protáhnout 300 g rýže vařené ve vodě.
5 dní
Nabídka pátého dne estonské stravy se skládá ze 6 středních brambor (je třeba je vařit a jíst bez přidání soli).
6 dní
Šestý den jídelníčku je úplně jablko. Můžete jíst jablka v neomezeném množství.