Výhody malin

Pouhé vyslovení slova "malina" vyvolává v osobě příjemné emoce spojené s něhou, sladkostí a potěšením. Ona je vždy zmíněna v ruských lidových rozpisech a písňovém folklóru. A slavný malinový džem je pravděpodobně v každém domě. Zřejmě každý ví, že je to skvělý homeopatický přípravek proti chřipce, angina a nachlazení.

Sbírka divokých malin ("jít do lesa podél malin") je známá od starověku a neztratila ani dnes jeho význam, ačkoli lidé ji začali pěstovat v zahradách ve 3. století před naším letopočtem. Nicméně, divoké bobule, i když méně zahrady, ale více voňavé a čerstvé, a v džemu. Samozřejmě, že výhoda čerstvých malin, které jsou právě shromážděné, je nesrovnatelná dokonce s bobulemi, koupenými na trhu, od dobrých přírodních babiček vesnice.

Z nějakého důvodu se zdá, že Asie je místem původu malin, ačkoli i v pampách Patagonie indiáni Mapuche používali po staletí divé maliny ...

Výhody malin a jeho léčebných vlastností

Popularita na světě je spojena nejen s jeho vynikající chutí, ale také s vynikajícími prospěšnými vlastnostmi maliny, která se od pradávna používala v lidové medicíně.

Jaké jsou tyto vlastnosti? Kromě výše zmíněných léčebných vlastností malin pro nachlazení (bobule, kvůli kyselině salicylové, která obsahuje, klesá teplotu) má antitoxický a hemostatický účinek. Vysoký obsah mědi přispívá k boji proti depresi. Pravidelná konzumace malin zlepšuje barvu pleti, imunitu, tóny svalů.

Málokdo ví o výhodných vlastnostech malinových listů. Odvar z listů je široce používán v lidové medicíně pro nachlazení, střevní poruchy, má hemostatické vlastnosti. Malinové listy jsou shromažďovány koncem května, sušeny ve stínu a uloženy v papírových sáčcích.

Malina - přínos a poškození

Kromě užitečných vlastností malin nezabudneme na škody. Mezi kontraindikacemi je třeba poznamenat, že maliny mohou poškodit osoby trpící dnou a různými onemocněními ledvin. Vzhledem k tomu, že bobule výrazně snižuje krevní tlak, nedoporučuje se k hypotonii. Stojí za zmínku, že toto bobule může způsobit silnou alergickou reakci. Takže jeho využití by mělo být čistě individuální.

Samozřejmě nejužitečnější čerstvé zralé maliny. Ale její sezóna je omezená. Kromě toho je tato nabídka bobulí velmi špatná v dopravě. Co dělat? Snad výhodou zmrzlých malin je, že se nám to podaří po celý rok, a proto je vhodná běžná mraznička. Podle odborníků z potravinářského průmyslu s rychlým zmrazením je možné zachovat nejen vzhled a chuť bobulí, ale také většinu jeho příznivých vlastností. Po rozmrazení se nedoporučuje znovu zmrazit - což poškozuje vzhled bobulí a jeho kvalitu.

Počet kalorií v malinách

Mluvme o množství kalorií v malinách. Energetická hodnota je pouze 42 kcal, především kvůli sacharidům. Malina může být základem pro vykládku stravy, která nejen umožňuje vychutnat si chutě vašich oblíbených plodů, ale také eliminovat toxiny a strusky z těla. Bonus za vás bude mínus 4 až 5 kilogramů navíc.

Jako příklad můžeme uvést jednu vykládací stravu, počítanou na 3 dny.

1 den:

snídaně - nízkotučný tvaroh (120 gramů) sklenici jogurtu a 1 sklenici malin;
druhá snídaně - pohár malinové želé;
oběd - kuřecí prsa nebo králičí plátek (100 gramů) se zeleným salátem (okurky, rukolou, koprem), 100 gramů malinové šťávy;
Večeře - sklenici studeného jogurtu se sklenicí maliny.

2 den:

snídaně - sklenici maliny a sklenice kefíru;
druhý zítra - půl šálku malin a pikantní krek, zelený čaj ;
večeře - ryba (treska) smažená v olivovém oleji s dýňovým pyré (na vodě!), s koprem, malinovou šťávou;

večeře - sklenici maliny, zeleného čaje.

3 den:

snídaně - sklenici maliny a pohár ryzhenky nebo másla;
druhá snídaně - půl šálku maliny;
oběd - kus vařeného mladého hovězího masa (120 gramů) se zeleným salátem (okurky, rukolou, krutony, koprem) ochucený olivovým olejem;
večeře - sklenku maliny s čajem a krekrem.

Po této stravě budete cítit nával síly a samozřejmě potěšení ze ztráty hmotnosti!