Dýně - známá a cenově dostupná zelenina, která si dlouho zachovává vynikající chuť. Použití dýně, zejména pro ženy, je nesporné - tato zelenina může dát krásu, lehkost, mládí a zdraví.
Díky tvrdému vnějšímu plášti je celý bohatý vitaminový komplex dýní dokonale zachován v zimě až do nové sklizně. Ale tato zelenina je jedním z vůdců v obsahu vitamínů. Dýně je bohatá na vitamín A, který je potřebný pro ty, kteří chtějí zachovat nebo zlepšit zrakovou ostrost. Takoví lidé lékaři doporučují pití šťávy dýně častěji.
Dýně je uznávána jako vůdce mezi zeleninou množstvím beta-karotenu (provitaminu A), který ve spolupráci s vitamínem E zlepšuje omlazující vlastnosti a zabraňuje vývoji onkologie. Vitamin E obsažené v dýně, zmírňuje příznaky menopauzy, včetně bolesti zad a poruch oběhu.
Obsahuje dýně a vzácný vitamín T, který reguluje metabolické procesy v těle. Vitamin T pomáhá zastavit krvácení, je velmi důležitý pro ty, kteří chtějí zhubnout. Je velmi dobré, podle názoru odborníků na výživu, připravit dýně jako přílohu pro masové pokrmy.
Obsahuje dýně a další vitamíny (C, D, PP a skupinu B), stejně jako draselné soli, fosfor, vápník, hořčík, železo, kyselina nikotinová. Bohatá na vitamíny a minerály a dýňová semínka. Obsahují železo, vápník, zinek, měď, selén, kyselina listová, linolenová a glutamová.
Dýně šetří ženu z různých zdravotních problémů. Vzhledem k vysokému obsahu draselných solí je dýně dobrá diuretika, vynikající při odstraňování kamenů a písku z ledvin. Je vhodný pro pacienty s pyelonefritidou a cystitidou.
Těhotná dýně je užitečná pro odstranění příznaků toxemie, odstranění přebytečné tekutiny a zvýšení nálady. Pektiny obsažené v dýně pomáhají odstranit toxiny a cholesterol. Tato zelenina je také užitečná pro osoby trpící srdečními chorobami, zvýšenou kyselostí žaludku, duodenálním vředem.
Dýňové vlákno je velmi jemné a měkké. Dokonale čistí střeva lidí, kteří trpí zácpou a stagnaci žluči. Ujistěte se, že jíte dýně pro cholelitiázu, hepatitidu, jaterní cirhózu.
Nepochybně dobré pro tělo ženy a dýňová semena. Dýňová semínka odstraňuje akné a zlepšuje vzhled pokožky. Mají silný anthelmintický účinek a pomáhají vyhýbat červům a dalším parazitům. Tam semena musí být surová, 50-70 ks. za den.
Prosperní vlastnosti dýně pro úbytek hmotnosti jsou čistí tělo a odstraňuje přebytečnou tekutinu. Dobře pomáhá vyčistit střeva směs dýně, mrkvové a jablečné šťávy, které se odebírají v přibližně stejných poměrech.
Pokud jste zvědaví, zda je dýně na dietu, měli byste zjistit, co odborníci na výživu doporučují uspořádat vykládku dní na této zelenině. Dýně pro vykládku je nejlépe pečená s medem a kořením v troubě. Tato vonná mísa účinně vyčistí střeva, nasytí tělo užitečnými látkami, zmírní otok a dá energii, kterou zelenina nasávala v létě pod jasným sluncem!
Když ztrácíte váhu, pokuste se připravit na večeři dýňovou polévku. Pro jeho přípravu použijte 100 g dýňové buničiny a cukety paprika . Vařte zeleninu v malém množství vody, dokud nedojde téměř k polovičnímu vaření, pak přidejte rajčata nakrájená v mixéru. Ve fritovací pánvi smažte cibuli a strouhanou mrkev, přeneste smaženou pánev do hrnce. Sůl polévku a nechte zeleninu úplně vařit. Pokud je to požadováno, může být tato jídlo vařena v kuřecím vývaru.