Výhody dýně pro tělo

Promluvme si o zelenině, která je v "desetileté" desítce nejbohatších vitálních antioxidantů a vitaminů. S poměrně nízkou kalorií dýně jeho výhody pro tělo víc než zřejmé. Příjemné oranžové tělo obsahuje ve velkém množství polyfenolové antioxidanty a karoten, který se v našem těle změní na provitamin A.

Dýně se velmi liší ve tvaru, velikosti a barvě. Obrovské dýně obvykle váží 4-6 kg. Největší kopie občas dosahují hmotnosti vyšší než 25 kg. Tam jsou dýně jsou ploché, velmi malé velikosti, se sladkou krémovou dužinou oranžové barvy. Hlavní barva dýně je oranžová nebo žlutá; ale některé odrůdy se pohybují od tmavých až po světlé odstíny zelené, hnědé, bílé, červené a šedé.

Obvykle je tato jasná zelenina zapamatována teprve na podzim, v předvečer Halloweenu. Absolutně marně: použití dýně pro lidské tělo je zřejmé po celý rok, a to není nutné, aby to naplnilo se svíčkami a vystřihlo složité postavy ve stěnách.

Výhody dýně ve složení výživy

Karoten, který je hodně ve složení této zeleniny, má mnoho užitečných vlastností. Zabývá se udržováním zdraví pokožky, sliznic, zraku, nervového systému, dýchacího ústrojí a gastrointestinálního traktu. Vitamin A je velmi důležitý během těhotenství, protože se přímo podílí na vývoji plodu. Dýňové semena jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, vitamínů a omega-3 mastných kyselin. Dýně také obsahuje značné množství vitamínů B, stejně jako měď, vápníku , draslíku a fosforu.

100 gramů dýně obsahuje pouze 26 kalorií, zatímco tu není žádný nasycený tuk a cholesterol. Užitečnost dýně v programech pro snížení tělesné hmotnosti dnes potvrdila dietetiky po celém světě. Dokonce i tekvicové semena obsahují ideální vlákninu a mononenasycené mastné kyseliny, které tělu podporují v procesu snižování hmotnosti.

Výhody dýně pro játra

Ti, kteří trpí virovou hepatitidou A, mohou zahrnovat přirozenou dýňovou šťávu ve své obvyklé stravě. Je lepší, samozřejmě, vařit doma na vlastní pěst. Biologicky aktivní látky v něm obsažené pomáhají při zlepšování funkce jater. Dýňová šťáva je také velmi užitečná při anémii a při některých onemocněních jater a ledvin.

Dýňová hubnutí

Dýňová strava je jednou z nejlepších a efektivní. Faktem je, že složení dýňových vláken a vláken pomáhá udržovat chuť k jídlu, čímž zpomaluje trávení jako celek a zvyšuje imunitu organismu jako celku.

Níže doporučujeme přijmout jednoduchý recept, který může být zahrnut ve vaší omezené stravě, a to i přesto, že dochází k smažení v procesu vaření.

Dýňová polévka

Složení:

středně velké dýně
kmín - 1 lžička,
česnek - 3 hřebíčky,
olivový olej - pro smažení,
čerstvý zázvor, cukr a sůl - pro koření,
smetana, černý pepř - pokud je to žádoucí.

Příprava

Připravte dýňové pyré: oloupeme dýně, nakrájíme na plátky a vaříme s cukrem nebo sůlmi (v závislosti na preferencích). Doba vaření závisí na objemu a typu dýně a obvykle trvá od 15 do 25 minut. Poté nakrájejte výsledný produkt směšovačem. V sušičce vypijte hrst semínek kmínu a poté je rozdrvíte. Smažte tři plátky česneku na lžíci olivového oleje. Vezměte si sklenku dýňového pyré a přidejte do praženého česneku. Přidejte špetku čerstvého zázvor , opotřebovaný na strouhátku a poloviční sklenici vody na celkovou směs. Pak ochucíme a necháme vařit. Podáváme s krémem a malým černým pepřem.