Crackery - prospěch a poškození
Krekry se vyrábějí opakovanými pečení jednotlivých kusů pekařských výrobků, které mohou významně prodloužit jejich trvanlivost bez narušení kvality produktu. Je však nutné rozlišovat sušené kusy bílého, černého nebo sladkého chleba s přidáním máku, rozinky , sezam z krekrů, plněné chemickými přísadami, jejichž poškození je nepřiměřeně lepší.
Výhody a poškození chlebových drobků
Sušený chléb má jinou mikrostrukturu než obvykle, díky níž jsou procesy trávení usnadněny a lépe se absorbují dostupné živiny. Lidé s nemocemi v zažívacím traktu se proto doporučují jíst. Kromě toho jsou všechny ty vitamíny a minerály, které se nacházejí v běžném chlebu, také přítomny v chlebových drobech. Jedná se o vitamíny A, E, PP, H, B, minerály - hořčík, železo, vápník, draslík, molybden, jód, aminokyseliny - methionin, lysin atd. Výhody a poškození bílých chlebových pekařů jsou nesrovnatelné. Tento produkt je bohatý na sacharidy, které během trávení nezatíží žaludek, ale poskytuje tělu dostatek energie.
To vytváří předpoklady pro jeho použití v období otravy potravinami, chirurgických zákroků, různých onemocnění, zejména těch, které postihují gastrointestinální trakt. Přítomnost vlákniny v produktu zajišťuje normální fungování střev bez nežádoucí nadýmání, což je pro starší lidi zvlášť důležité. Rýžové krekery mohou přinést nejen prospěch, ale i škodu. A ačkoli produkt z žitné mouky je méně kalorický než bílý, což mohou ocenit ti, kteří se potýkají s nadváhou, měli by být vyřazeni z těch, kteří trpí žaludečním vředem a 12 dvanácterním vředem, stejně jako dalšími onemocněními trávicího systému akutní fáze.
Nicméně, bez ohledu na výhody černých a bílých chlebů, je nutno je konzumovat moderně. Plně je nahrazuje pekárenskými výrobky, můžete provést takovou poruchu gastrointestinálního traktu jako zácpa . Crackery, které jsou nasyceny slanějším nebo sladším vkusem přidáním chemických složek, jsou velmi nebezpečné, zejména u dětí, jejichž orgány a systémy mohou způsobit velké škody. Při pravidelném užívání jsou postiženy téměř všechny vnitřní orgány, což tělu nezůstává bez stopy. Stávající nemoci trávicího systému mohou být při užívání takového přípravku zhoršeny a zhoršeny.