Potraviny Výborné články

Zelená fazole s vejcem

String fazole s vejcem obsahuje několik kalorií, a recepty na vaření mohou být vybrány "podle vaší nálady."

Fazole v těstíčku

Složení:

  • fazole v luscích - 400 g;
  • šumivá voda bez chutí - 100 ml;
  • Kuřecí vejce I. stupně velké - 2-3 ks;
  • pšeničná mouka nebo smíšené s jemně mletou kukuřicí - 2 lžíce. lžíce se sklíčkem;
  • sůl, koření - chuť;
  • nerafinovaný olej ze slunečnicových semen - 1 šálek.

Příprava

Pokud jsou fazole čerstvé, nakrájejte špičky, opláchněte, nechte vyschnout a nakrájejte na 2-3 kusy na každé misce. Mražené fazole jsou prodávány již nasekané, jen je vylijte z tašky. Bojte vejce se solí a kořením, nalijte vodou a mouku promíchejte. Směs by měla vypadat jako tenká kysaná smetana. Ohříváme olej v kotelně nebo fritéze. Fazole namočené v těstíčku a smažte ve vroucím oleji. Vytáhneme papírový ručník, který absorbuje přebytečný olej. Těsto se ukáže jako bujné a velmi chutné. Taková fazole jsou vynikajícím snackem na pivo nebo silné alkoholické nápoje.

Pro milovníky zdravé výživy

Pokud fazole smažená v těstíčku není pro vás, připravujeme pokrm z téměř stejné sady produktů, které lze bezpečně přičíst stravě.

Složení:

  • zelené fazole - 300 g;
  • vejce - 3 ks;
  • sůl - 1 špetka;
  • koření - chuť;
  • smetana nejméně 18% tuku - 50 ml;
  • máslo není slané - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

Blanch fazole ve vařící vodě po dobu 5-7 minut. Dáváme dobrý odtok. Maso vypláchněte máslem a rozšiřte fazole. Vajíčka se solí, kořením a krémem dobře poráží. Naplňte fazole a po dobu 20 minut pošlete do trouby a položte ji na průměrné zahřátí. Chutné zelené fazolové kastrolky s vejci a krémem jsou výživné a velmi užitečné.

Zelený fazolový salát s vejcem

Samozřejmě, dekorace nějaké dovolené - zelený fazolový salát s vejcem. Zbývající přísady lze vybrat podle vaší chuti.

Složení:

  • velké zelené fazole v luscích - 100 g;
  • velké čerstvé kuřecí vejce - 2 ks;
  • mléko nebo smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • pšeničná mouka - 1 polévková lžíce. lžíce bez skluzu;
  • růžové husté středně velké rajčata - 2 ks;
  • sladký pepř - 1 ks;
  • citronová šťáva Čerstvě - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • zelenina (koriandr, kopr) - na chuť;
  • sůl bez přísad - 1 špetka;
  • slunečnicový olej lisovaný za studena - 2 lžíce. lžíce.

Příprava

Připravte směs vajec, mouky a smetany, smažte omeletu do pánve na pečení s nelepivým povlakem bez oleje. Fazole se rozřezávají na segmenty a v zeleninovém oleji se vaří asi čtvrt hodiny. Potřebujeme rajčata a odstraníme kůži, nakrájíme na kostky. Pepř nakrájíme na tenké proužky a odstraňuje semena. Ochlazená omeleta nařezaná na pásy, jako pepř. Vezměte vše dohromady, přidejte jemně nasekané zeleniny, sůl a sezónu s citrónovou šťávou. Můžete posypat mákem nebo sezam - bude ještě chutnější.

No a pokud není čas vařit, budete zachráněni smaženými zelenými fazolemi s vejcem. Stačí smažte fazole, nalijte vajíčka a užijte si rychlý a uspokojující oběd.