Potraviny Blanks

Jahodový kompot s mátou na zimu

Léto - je čas na čerstvé ovoce, odpočinek a samozřejmě je čas na přípravu na zimu. V tomto článku vám vysvětlíme, jak zavřít kompot z jahod s mátou. Ukazuje se neuvěřitelně chutné a voňavé. A máta dává nápoj zvláštní pikantnost. V zimě nám sklenice takového kompotu vrátí zpět do teplého léta.

Jahodový kompot s mincovnou

Složení:

  • čerstvé jahody - 3 sklenice;
  • cukr - 250-300 g;
  • filtrovaná voda;
  • listy máty .

Vaření

Bobule jsou tříděny, poškozené a zelené. Pak je čistíme a důkladně omýt, aby nedošlo k žádné stopě písku a zeminy. Poté je nalijte do připravených nádob, přidejte cukr, přidejte listy máty a nalijte vroucí vodu na samotný krk nádoby. Natáhneme se vařenými kovovými víčky a pak je otočíme vzhůru nohama a zabalíme. Nechte banky v této formě úplně vychladnout. Potom vyjměte jahodový kompot pro skladování.

Jahodový kompot s mátou a citronem

Složení:

  • voda - 2,5 litru;
  • citronové klíny - 2 ks;
  • jahody - 450 g;
  • cukr - 350 g;
  • Mincovna - 2 větve.

Vaření

Umyjte jahody a vyčistěte z chvostů, vložte bobule do džbánu a přidejte větvičku mátou. Nalijte do vroucí vody, nechte stát 10-15 minut a poté naléváme kapalinu do pánve. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat, je použití speciálního víka s otvory. Nalijeme cukr do hrnce s vyprázdněnou kapalinou, promícháme, necháme sirup vařit a znovu naléváme plody. Nyní sbalíme plechovky s plechovými víčky a okamžitě je otočíme. V takovém případě se banky nemusí zabalit, protože dvojité plnění bude dost.

Jahodový kompot na zimu s mátou a třešně

Složení:

  • jahody - 300 g;
  • třešeň - 200 g;
  • cukr - 1 šálek;
  • voda;
  • listy máty.
    • jahodový kompot s mátou na zimu

Vaření

Jahodové bobule čistí z ocasů, umyjte a položte do předem sterilizovaných nádob. Tam také posíláme třešně, které jsme předtím umyli. Kosti mohou být odstraněny, ale můžete odejít. Ale takový kompot je žádoucí pít nejpozději do nového roku, protože později se z osiva začne uvolňovat látka, která může ovlivnit chuť nápoje. Dále přidejte cukr do sklenic a přidejte mátou. Nyní nalijte asi jednu džbánku vroucí vody a nechte asi 30 minut, poté vyjměte listy máty, naplňte ji vařící vodou a okamžitě ji načistěte, otočte, zabalte a nechte ji vychladnout. Takto připravený kompot lze skladovat bez sklepa.