Sójové produkty - výhody a škody
Otázka, zda jsou sójové produkty škodlivé, je v dnešní době velmi akutní. Sójové mléko, sójové sýry a sójové maso se postupně objevují na regálech. A to je jen špička ledovce. Sója je ve skutečnosti nejlevnější druh bílkovin, proč se používá při výrobě párků, polotovarů a různých produktů, aby se snížily výrobní náklady. Z tohoto článku se dozvíte, že sójové produkty jsou přínosné nebo škodlivé?
Výhody sójových produktů
Otázka, zda jsou sójové produkty prospěšné, lze přistupovat z různých stran. Například vědci zjistili, že z hlediska biologické hodnoty veverka , která obsahuje sóju, je méně užitečná než syrovátkové bílkoviny nebo vejce. Pokud si tedy zvolíte, jaké jsou - běžné mléčné výrobky nebo sója, rozhodně by měla být volba pro první.
Nicméně, pro ty, kteří odmítli používat živočišné produkty nebo netolerují živočišné bílkoviny, sója je skvělá volba. Bez příjmu bílkovinných potravin se naruší přirozený metabolismus, při udržování svalové hmoty vzniká potíže, a proto je nutné zabránit vzniku rostlinných bílkovin. A v tomto případě je sója skvělou volbou.
Dnes je sója umístěna jako vynikající produkt pro vegetariány. Obsahuje mnoho užitečných prvků - železo, draslík, hořčík, sodík; Kromě toho existují vitamíny - B, D a E. Taková bohatá kompozice vám umožní omlazovat tělo zvnějšku a odolat vzniku rakoviny.
Škody na sójových produktech
Navzdory skutečnosti, že sója je obecně užitečná, je v současné době zařazena do seznamu produktů, jejichž kultivace je oficiálně povoleno používat výsledky genetického inženýrství. Jinými slovy, sójové boby mohou obsahovat geneticky modifikované organismy (GMO), které v současné době nejsou plně pochopeny.
Kromě toho pravidelné používání sóji, podle vědomí vědců, 
může poškodit tělo. Takže například štítná žláza a hormonální pozadí jsou vystaveny riziku - proč jsou děti a těhotná sója kontraindikovány. Kromě toho má negativní vliv na ledviny, a proto nemohou být používány osobami s urolitiázou. To je způsobeno skutečností, že sója je příliš bohatá na kyselinu šťavelovou, která slouží jako impuls k tvorbě kamenů.
Navíc někteří lidé mají reakci na sóju - rinitidu, kopřivku, průjem, astma, dermatitidu, ekzém, koliku, konjunktivitidu.
Závěr - zahrnout sóju do stravy může, ale neměl by být zneužit.