Džbán jam bude na skladě pro každého, a proto recept na výrobu tohoto jednoduchého dortu s džemem bude k dispozici pro většinu. Níže uvádíme varianty se širokou paletou základů a vy budete moci vybrat těsto podle vašeho vkusu a poté jej kombinovat s plničem, který je po ruce.
Navrhujeme začít s klasikou - rudou koktejlem s džemem, stejným, jehož vrchol je ozdoben složitostí tenkých proužků těsta, skrz který vybírá náplň.
Složení:
Příprava
Toto těsto potřebuje důkaz, a proto stojí před zahájením příprav. Směšovací schéma je standardem pro jakékoliv těsto pro krátké chleby. Nejdříve se prášek na pečení mouky a cukr smíchají dohromady a pak se rozemele studeným máslem. Výsledná strouhanka je ochucena vanilkou a párem zbitých vaječných žloutků. Těsto obalte filmem, ponecháme jej nejméně půl hodiny a pak rozdělíme: nejvíce po válcování jděte na základnu dortu, uveďte jam na jeho vrchol a nakrájejte na menší pásy a položte ho nahoře. Povrch dortu je potažen vajíčkem, po němž je pochoutka poslána na pečení po dobu půl hodiny při 180 stupních.
Alternativní způsob tvarování výrobku je možný v případě, že chcete vytvořit jednoduchý strouhaný koláč s džemem. Rozšiřte základnu těsta s džemem a posypte všechny drobky ze zbývajícího těsta nahoře a předem zmrazte.
Složení:
Příprava
Po změknutí másla se změní na bělavý bělavý krém, posypte cukrové krystaly a dobře protřepejte. K výsledné olejové hmotě přidáme citronovou šťávu, promícháme. Suché přísady se kombinují a postupně se za stálého míchání postupně nasypejí do masného krému. Rozdělte velkou část těsta na povrch pokrytý pergamenem formy, nahoře s džemem a zbývající těsto položte nahoře. Pečte jednoduchý koláč s džemem v troubě po dobu 40 minut při teplotě 180 ° C.
Složení:
Příprava
Těsto vyklopte, položte ho ve tvaru s nízkými boky a hrot s vidličkou. Nakrájejte smetanový sýr a vejce do smetany a zakryjte základnou. Rozštěpte džemy nahoře a pošlete všechno, aby se pečely o 190 stupňů po dobu 25-30 minut. Ve finále posypte ovocem nakrájené ořechy.
Složení:
Příprava
Po změknutí másla ho rozetřete do krému s cukrem a přidejte vejce. Sledujte vajíčka nalijte kefír a přidejte citrusovou kůru. Smíchejte mouku a prášek do pečiva a přidejte je do připravené základny pro těsto. Těsto vyhlaďte v upravené podobě a nahoře, přímo do středu, položte část hustého džemu. Ponechejte koláč v troubě po dobu 35 minut o 180 stupňů. Jednoduchý koláč s džemem může být vyroben v multivarquet, nastavením možnosti "Pečení" po dobu jedné hodiny. Po pípnutí se koláč nechá před ochutnáváním vychladnout.