Sesamový olej - užitečné vlastnosti a kontraindikace
Sesamový olej je neuvěřitelně užitečný produkt, který má příznivý účinek na lidské zdraví. Proto je sezamový olej aktivně používán v tradiční medicíně, dietetice a vaření. O výhodných vlastnostech a kontraindikaci sezamového oleje a budou popsány níže.
Složení a užitečné vlastnosti oleje ze sezamových semen
Sezamový olej obsahuje linoleové, olejové, palmitové a stearové aminokyseliny, stejně jako vitamíny A , D, C, E a B jsou důležité pro udržení zdraví a krásy. Sesamový olej pomáhá normalizovat hormonální rovnováhu, zlepšovat stav pokožky a vlasů a vyhýbat se amenoree u těch, kteří dodržují přísnou dietu.
Sesamový olej je také bohatý na bioaktivní látky (fytosteroly, fosfolipidy, antioxidanty) a minerály (zinek a vápník, draslík a fosfor, železo a mangan). Velmi oblíbený sezamový olej ve vaření. Výrobek obsahuje esenciální oleje, díky nimž má lehkou ořechovou příchuť, což může zlepšit kvalitu běžných pokrmů. Účinek na receptory je rychlejší saturace a v důsledku toho spotřeba menšího množství potravy. Stojí za zmínku, že sezamový olej je nevhodný pro smažení, protože když je zahřát, ztratí velké množství svých příznivých vlastností.
Složení mastných kyselin v sezamovém oleji:
- omega-6 mastné kyseliny - asi 42%;
- omega-9 mastné kyseliny - asi 40%;
- nasycené mastné kyseliny - asi 14%;
- všechny ostatní komponenty - asi 4%.
Sezamový olej, který je jednou z hlavních složek stravy, dokonale obnovuje svaly, což je zvláště důležité pro ty, kteří chtějí co nejrychleji zhubnout. Faktem je, že lidé, kteří mají dobře vyvinuté svalstvo, jsou mnohem méně náchylní k obezitě, a to i při dostatečném množství stravy.
Na 100 gramů produktu je téměř 600 kalorií. Navzdory poměrně vysokému obsahu kalorií pomáhá sezamový olej hubnout. Obsahuje látku, jako je sesamin, což je velmi často složka moderních léčiv, které hoří tuky.
Aplikace sezamového oleje
Pro zlepšení intestinální motility a uspokojení hladovění je nutné vzít 1 čajovou lžičku oleje na prázdný žaludek a vypít 1 sklenici teplé vody. Také sezamový olej je vynikající alternativou k másle, margarínu, majonéza a další vysoce kalorické doplňky. Masáž s použitím sezamového oleje způsobí, že pokožka bude světlejší a svěží. Tento produkt pomáhá normalizovat metabolismus tuků, neutralizovat volné radikály a účinně eliminovat toxiny.
Kontraindikace použití sezamového oleje
Příznivé vlastnosti sezamového oleje jsou vysoké, ale použití tohoto přípravku by mělo být opuštěno pro křečové žíly, zvýšené srážení krve, trombózu, individuální intoleranci na sezam. Navíc může obsahovat sezamový olej 
způsobují rozvoj urolitiázy, pokud jsou kombinovány s příjmem produktů bohatých na kyselinu šťavelovou.
Těhotné a kojící ženy před aplikací sezamového oleje by se měly vždy poradit se svým lékařem. V tomto případě tento výrobek nepoškodí pouze s nedostatkem v těle látky.
Používejte sezamový olej opatrně a v souladu s dávkováním. Měli byste začít s několika kapek, postupně zvyšovat toto množství na doporučený denní příjem - 2-3 lžíce.