Klobásy na smažení v troubě - recept
Polotovary někdy pomáhají i ty nejzkušenější ženy v domácnosti, které nemají vždy volný čas stál na kachle po dlouhou dobu, takže oběd nebo večeře. Dnes vám řekneme, jak vařit klobásky v troubě pro smažení.
Recept na klobásy pro pečení v troubě
Složení:
- suché červené víno - 185 ml;
- syrové klobásy - 6-7 ks;
- cibule - 225 g;
- rostlinný olej;
- olivový olej - 45 ml;
- koření
Vaření
Osušte pánvi rostlinným olejem, zahřejte, položte klobásy a smažte je na několik minut. Cibule čistěte a nakrájejte tenké polokruhy. Poté je lehce opečte v olivovém oleji v jiné pánvi. Nalijte červené suché víno do formy, položte cibuli a posypeme chuť s kořením.
Nahoře s praženými domácími klobásami a pošlete misku do trouby asi 35 minut.
Klobásy na pečení v peci s bramborami
Složení:
- nové brambory - 315 g;
- domácí klobásy - 3 ks;
- přírodní jogurt - 135 ml;
- koření;
- sýr - 85 g
Vaření
Chcete-li vařit smažené klobásy, nejdříve rozsvítíme troubu a necháme ji zahřát na teplotu 185 stupňů. Umyjte brambory, oloupejte a nakrájejte na velké plátky. Pak ho vložte do formy a posypeme kořením na ochutnávku. Na vrcholu rozdělte domácí klobásy, propíchněte je jehlou a nalijte jogurt. Utáhněte nádobku fólií a vložte do trouby po dobu 40 minut. Poté, co fólii vyjmeme, hodně pokropíme jídlem strouhaným sýrem a znovu pečeme, až se roztaví.
Klobásy na pečení v troubě se zeleninou
Složení:
- domácí syrové klobásy - 605 g;
- brambory - 505 g;
- průměrná mrkev - 65 g;
- cibule - 65 g;
- lilek - 55 g;
- Bulharská paprika - 65 g;
- rajčata - 5 ks;
- rostlinný olej - 40 ml;
- koření
Vaření
Cibule a mrkev jsou zpracovány, drobné řezy a hnědé v rostlinném oleji do rudého stavu. Ledvinky a pepř čisté, hrubě nakrájíme a rajčata nakrájíme na plátky. Brambory odlupujte, nakrájejte na proužky a smažte odděleně v rostlinném oleji. Nyní vložíme zeleninu do pekáče, posypeme kořením, posypeme máslem a promícháme. V klobásách udělejte několik průrazů a položte je mezi zeleninu. Pošlete misku do trouby ohřáté na 190 stupňů a pečte po dobu 35 minut.