Salát s fazolemi a houbami

Pokud nevíte, co vařit na večeři nebo co se živí ve spěchu pro náhlou návštěvu hostů - připravte si salát z konzervovaných fazolí a hub. Vše, co musíte udělat, je otevřít pár plechovek, rošt nějaký sýr a nakrájet zbytky včerejší kuře nebo šunky. Jednoduché, uspokojující a velmi chutné!

Salát s houbami, fazolemi, kuřecím masem a sýrem

Složení:

kuřecí prsa - 2 ks;
žampióny (čerstvé) - 150 g;
chřestem - 150 g;
Bulharská paprika - 2 ks;
tvrdý sýr - 100 g;
máslo - 50 g;
kuřecí žloutky - 2 ks;
zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
majonéza - 200 g;
pečivo - 2 lžíce. lžíce;
petržel, cilantro - 1 hromada;
sůl, mletý černý pepř - na chuť.

Příprava

Jemně nakrájejte zeleninu, mícháme s žloutkami a zakysanou smetanou. Sůl, pepř. Umyjte kuřecí prsa, namočte a lehce poraďte. Namočte je nejprve ve směsi vejce a kyselé smetany, strouhanka a rozprostřete na předehřáté pánvi s máslem. Smažte z obou stran až do vaření. Samostatně smažte nakrájené houby. V jiné pánvi smažte chřestovou fazole a nakrájené bulharské papriky.

Když je vše v pohodě, začneme sbírat salát. Řezu prsa do tenkých proužků a rozdělíme se na polovinu do spodní části misky. Pokryjeme majonézou. Dále, vrstva hub a fazole s pepřem. Znovu majonéza. Opakujte vše, počínaje kuřecím masem. Posypte hotový salát strouhaným sýrem.

Salát s konzervovanými fazolemi, houbami a korejskými mrkví

Složení:

žampiony (konzervy) - 1 b.;
červené fazole (konzervované) - 1 b.;
Krymská cibulka - 1 ks;
Bulharská paprika - 1 ks;
Korejská mrkev - 200 g;
citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
sůl, mletý černý pepř - na chuť.

Příprava

Nakrájejte bulharský pepř na proužky a jemně nakrájejte poloviční kroužky cibule. Houby řezané desky. Otevřete fazole a vypusťte přebytečnou kapalinu. Smíchejte všechny ingredience salátu a naplňte ho olivovým olejem a citrónovou šťávou. V případě potřeby osojte a pepřte.

Salát s fazolemi, houbami a krekry

Složení:

fazole (suché) - 0,5 st.;
žampióny (čerstvé) - 150 g;
bílý bochník - 200 g;
okurka (čerstvá) - 1 ks;
Tomato - 1 ks;
tvrdý sýr - 100 g;
majonéza - 200 g;
rostlinný olej - pro smažení;
sůl, mletý černý pepř - na chuť.

Příprava

Fazole jsou vařené až do okamžiku, kdy jsou připraveny, vráceny zpět do cedníku. Dejte kapátko a lehce smažte v rostlinném oleji. Včerejší bochník nakrájíme na kostky, rozložíme na plech a pošleme do trouby - suchý a hnědý. Smažte žampiony až do vaření. Ořechy a rajčata nakrájíme na malé kostičky. Tři sýry na hrubém strouhaní. Vše promícháme a naplníme majonézou. Okamžitě sloužte ke stolu tak, aby krutony nezavazovaly.

Salát s houbami, šunkou a fazolemi

Složení:

červené fazole (konzervované) - 1 b.;
žampiony (konzervy) - 1 b.;
šunka - 200 g;
tvrdé tvrdé sýry - 50 g;
vejce - 2 ks;
Apple - 1 ks;
majonéza - 150 g;
česnek - 3 stroužky;
kopr - 1 svazek;
bazalka, oregano - na chuť.

Příprava

Apple (zelené, kyselé odrůdy) se oloupe a nakrájí se na malé kostičky, jako je šunka a vařené vejce. Pokud jsou žampióny malé, přidejte je do salátu zcela. Větší rozřezání do několika částí. Tři sýry na hrubém strouhaní. Smažte fazole do cedníku. Jemně promíchejte všechny přísady. Pro oblékání majonézy stlačte česnek, jemně rozemletou zeleninu. Procházíme touto směsí salátem.

Palačinkový salát s fazolemi, houbami a cibulí

Složení:

fazole (konzervované) - 1 b.;
žampióny (čerstvé) - 500 g;
okurky (nakládané) - 3 ks;
rostlinný olej - pro smažení;

kopr - 1 svazek;
sůl, mletý černý pepř - na chuť.

Příprava

Jemně nakrájejte cibuli a smažte, dokud nejsou průhledné. Přidejte do pánve smaženou bramborovou kaší a nakrájejte pod uzavřeným víkem, dokud nebude hotová. My vyprajeme konzervované boby, přidáme nakrájené okurky a mírně chlazené žampiony. Posypeme nakrájenou zeleninou. Fazolový salát může být podáván jako teplý, s mladým bramborem nebo jako studené občerstvení.