Potraviny Výborné články

Salát s chřestem

Saláty vařený s chřestem jsou velmi málo kalorií a rychle absorbovány tělem. Je užitečné použít pro edém, diabetes, prostatitidu a těhotné ženy pro normální vývoj dítěte. Naučme se, jak připravit nejen chutný, ale také velmi zdravý salát s chřestem.

Salát s chřestem a kuřecím masem

Složení:

  • chřest - 200 g;
  • jablko - 1 ks;
  • ananas - 1 ks;
  • hrozny - 200 g;
  • citron;
  • vařené kuřecí filety - 300 g;
  • majonéza - pro doplňování paliva.

Příprava

Šalátový recept s chřestem je velmi jednoduchý. Přineste ananas, pečlivě odřízněte základnu, listy, oloupeme a nakrájíme na 4 části. Odstraňte jádro a nakrájejte ananas na kostky. Moje jablka, nakrájené na tenké proužky. Hrozny jsou nakrájeny na polovinu, odstraněny jámy. Chřestové výhonky se oloupe a vaří se ve slané vodě po dobu 5 minut. Opřeďte se v cedníku a ochlaďte. Kuřecí řízek nakrájený na malé kousky. Smíchejte všechny ingredience salátu. Vyplníme majonézou, nalijeme citronové a ananasové džusy. Zdobíme hotový salát s plátky citronu a čerstvých zelených.

Salát s chřestem a houbami

Složení:

  • chřest - 200 g;
  • houby - 200 g;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • majonéza - 100 ml.

Příprava

Chřest se čistí a vaří v mírně slané vodě. Pak ochladíme a nakrájíme na malé kousky. Čerstvé houby se vyberou, umyjí a nakrájí na plátky. Smažte ve vyhřívané pánvi až do vaření. Přidejte citronovou šťávu podle chuti. Smíchejte všechny ingredience salátu a oblékání majonézy. Sůl a pepř dle chuti.

Salát s chřestem a šunkou

Složení:

  • bílý chřest - 400 g;
  • šunka - 200 g;
  • cibule - 1 ks;
  • petržel, kopr - na požádání;
  • okurka - 1 ks;
  • sůl - podle chuti;
  • vejce - 3 ks;
  • majonéza;
  • Tomato - 3 ks.

Příprava

Vezměme čerstvou chřest, nakrájíme tvrdé špičky, případně ji vyčistíme a vaříme je ponořením do vroucí vody. Po 10 minutách vyjměte z tepla, vylijte vodu a vysušte papírovými utěrky. Nakrájejte rajčata na kostky, vložte je do cedníku, posypeme je solí a nechte je odkapat přebytečnou šťávu. Děláme totéž s okurkou - pouze v jiném cedníku. Chřestové lusky jsou nakrájeny na 3 cm dlouhé kusy. Předpečené vejce brousíme do malých kostek. Smažte chřest, okurku, rajčata, vejce, cibuli a petrželku v salátové misce. Přidejte majonézu, zakryjte a nechte 45 minut v ledničce.

Salát "Colosseum" s chřestem

Složení:

  • bílý chřest - 500 g;
  • oranžová - 1 ks;
  • arugula - 300 g;
  • vlašské ořechy - 0,5 položek;
  • olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
  • Šafrán, citrónová šťáva - na chuť.

Příprava

Můj chřest, vložte dvojitý kotel a vařte 15 minut. Tentokrát vyčistěte oranžovou barvu, rozdělte na plátky a bez filmů. Smíchejte citrónovou šťávu a olivový olej. V salátové misce položíme rukolu, chřest, pomeranč a vlašské ořechy. Míchat, naplnit olejem a posypat šafránem.

Salát s chřestem a krevetami

Složení:

  • čerstvá chřest - 300 g;
    • salát s chřestem a krevetami
  • krevety - 10 ks;
  • okurka - 1 ks;
  • greeny - 30 g;
  • česnek - jeden hřebíček;
  • citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • olivový olej - 2 lžíce. lžíce.

Příprava

Chřest vaříme v lehce slané vodě po dobu 3 minut. Krevety se nalije do vroucí vody a ponechá se vařit asi 10 minut, pak vše ponoříme na síto. Čerstvou okurku nakrájenou na tenké proužky, petrželkou a zeleninou jemně nakrájíme. Všechny ingredience jsou smíchány v hluboké misce. Pak obvaz - přidáme citronovou šťávu, nakrájený česnek a špetku soli na olivový olej, promícháme. Krevetový salát s chřestem leží na krásných talířích a nalijte omáčku.